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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

volaille

Poulet grillé à la portugaise

Pour le barbecue je ne pense pas souvent à faire du poulet . Mais la recette de Cuisine portugaise m'a donné envie. Sympa ! Ingrédients : 1 poulet 6 cuisses de poulet pilon+haut 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille 1 jus de citron 2 cs d'huile...

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Dinde à la cacahuète

Habituellement on fait le poulet aux cacahuètes . Mais c'est de la dinde qui attendait au frigo alors qu'il m'en restait un demi-paquet... Un coup d'oeil sur Marmiton et je me suis dit que ça devait le faire. Ce fut succulent ! Si vous avez un tout petit...

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Blé cantonnais

Pourquoi pas du blé pour changer du riz cantonnais ? Pratique pour finir les restes... Ingrédients pour 3 personnes : 125 g de blé les restes d'un plat de petits pois à la dinde 2 oeufs 2 tranches de jambon de poulet * Cuire le blé dans une casserole...

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Involtini de dinde au provolone

Une petite épicerie italienne a ouvert il y a peu de temps à Montauban rue de la Résistance. J'y ai acheté du provolone , et après renseignement pris auprès de ma copine Sophie pour une utilisation optimale, j'ai opté pour des involtini de dinde . Rapide...

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Tajine de poulet aux olives

Vous avez lu le dernier numéro de Zeste (n° 12) ? Il y a une recette de tajine de poulet aux olives que je devais faire illico presto. Rien que de la lire... aïe aïe aïe ! J'ai du l'adapter un chouïa : mes olives n'étaient pas fourrées aux poivrons et...

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Rôti de magrets de canard à la moutarde et au romarin

Ces magrets de canard que je voulais initialement cuisiner au barbecue pour mes parents ont fini en rôti à cause du mauvais temps. En rôti oui mais comment qu'on fait ? Après un petit tour sur l'application Marmiton j'ai retenu cette recette : à la moutarde...

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Marinade pour magrets au barbecue

Le magret de canard passé au barbecue s'est top, mais le magret mariné grillé s'est encore plus top ! Ca reste moelleux même si on ne l'aime pas saignant (comme moi ; oui je sais c'est péché mais bon hein ! d'abord je fais comme je veux !). En plus comme...

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Tarte vide-frigo... sous un de ces cagnards...!

Admettons qu'il vous reste dans le frigo un peu de tout... quinoa, poulet, tian, fromage... Non ? Ben oui mais si ; admettons et faisons une tarte ! Ah mais, vous n'allez pas faire les difficiles en plus non ??? Sinon, étant donné les travaux de la maison...

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Terrine de poulet ultra-light

Pour cette de terrine de poulet j'ai détourné la recette de la terrine de lapin que j'ai fait il y a... hou là ! 3 ans (là). A ce sujet je cogite un petit article pour mon anniversaire de blog(s)... qui est dans 3 jours exactement :D Ingrédients : 1 reste...

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Boulettes d'aubergines... au jus de doigts

La petite que je garde mange les aubergines , c'est pas le problème. C'est plutôt que nounou a trouvé une recette sur 1 Déjeuner de soleil qui lui faisait bien envie, et que faire des boulettes avec la petiote c'est rigolo. Et pour manger avec de la dinde...

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