Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Aujourd'hui bande de petits veinards : 2 recettes ! Alors je commence par quoi les arancini ou le risotto aux asperges et au poulet ? Hein ? Je crois que le mieux c'est de faire dans la logique des choses vu que les premiers sont faits avec un reste du...
En avant donc pour la recette du Poulet cuit dans des Feuilles de Figuier . C'est mon amie Lulu qui m'a dit en avoir mangé dans une ferme-auberge et que c'était excellent. Ma curiosité étant piquée j'ai fait quelques recherches sur le net et apparemment...
Un bon gros poulet fermier de 2 kg qui attend dans le congélo et un repas pour 8 personnes à prévoir... Une petite recherche plus tard sur le net (merci Marmiton.com) pour le cuisiner de façon sympa... et voilà un poulet rôti farci à l'italienne dont...
ll y a peu de temps j'ai goûté aux fajitas chez des amis. Ayant été conquise j'ai voulu renouveler l'expérience mais en faisant moi-même les tortillas . Pour ce faire c'est sur le blog Papilles et pupilles que j'ai trouvé mon bonheur. Pour la sauce j'ai...
Je me suis inspirée (de loin) d'une recette trouvée dans le Cuisine Actuelle d'avril pour cuisiner ce râble de lapin à la pistache . Car autant j'arrive à désosser une queue de boeuf, autant avec le râble y'a pas, j'y arrive pas. Alors je les ai laissé...
Une petite recette de tous les jours comme je les aime ça vous dit ? Rien de compliqué, et vite fait : des paupiettes de veau ou de dinde, c'est vous qui choisent, aux pâtes et aux petits pois . En plus s'il en reste ça peut se recycler en omelette toute...
Le gratin de macaronis dans la belle-famille c'est pas rien : c'était le samedi midi chez Mémé Elise... Alors forcément quand j'ai vu cette recette du Cuisine Actuelle (du mois de mars) je ne pouvais penser qu'à Elle : un gratin de macaronis à la dinde...
Du poulet à l'italienne ... une autre recette du magasine Cuisine Actuelle du mois de mars ; et c'est pas la dernière. Il y avait longtemps que je n'avais pas roulé d'escalope de poulet après avoir tapé dessus allègrement... Y'a pas, ça défoule et ça...
A force de croiser des sots-l'y-laisse de dinde pendant mes courses je me suis dit : pourquoi pas ? Je suis bien prête à me battre pour choper ceux du poulet, alors... Restait à savoir comment les cuisiner, et l'idée du curry-coco est venue toute seule....
Voici le plat que je nous ai mitonné pour le réveillon du Nouvel An : un magret de canard en sauce au fois gras aux morilles , accompagné de pommes de terre sautées à la graisse de canard avec des marrons. J'avais goûté cette sauce à Calvisson, au retour...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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