Le croq'clette
C'est en faisant mes courses, devant le rayon des fromages, que m'est venue l'idée farfelue (ou pas) de manger du fromage à raclette autrement qu'en raclette : en corque-monsieur... D'où le croq'clette !
Ingrédients pour 4 croq'clettes :
8 tranches de flûte rassie (ou de pain de mie, mais c'est encore meilleur avec la flûte)
4 tranches fines de jambon de Bayonne, coupées en deux
4 tranches de fromage à raclette
* Sur une première tranche de pain poser une moitié de jambon, puis une tranche de fromage, la deuxième moitié de jambon et enfin la deuxième tranche de pain.
* Cuire avec l'appareil à croque-monsieur (qui est généralement le même que celuis des gaufres...)
Y'a pas plus simple non ???
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