Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Les deux zozos que je garde depuis maintenant 13 ans sont de joyeux drilles, fins gourmets, toujours à l'affût de mes derniers essais culinaires ou pâtissiers. A peine arrivés, c'est un "keskekonmange-de-bon-Nounou ?" qui retentit. Malheur à moi si je...
Si le gratin de cardons est un plat de Noël dans ma Drôme natale, on peut quand-même en manger le restant de l'année grâce aux bocaux . D'autant plus qu'ici, dans le Tarn et Gne on n'en trouve pas à tous les coins de rues. Pour ce gratin, j'ai gardé le...
Voici une tartine qui à elle seule fera votre repas du soir : aux asperges , chorizo et mozzarella.
Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 flûte de campagne 6 asperges blanches cuites à la vapeur 12 tranches fines de chorizo 1 boule de mozzarella des épices...
Du vite fait, mais du bon, c'est faisable même avec la cuisine du placard, voire du congélateur : des fruits de mer aux artichauts confits .
Ingrédients pour deux personnes : 1 sachet de fruits de mer 1 pot d'artichauts confits piment d'Espelette 1 pincée...
Parce que nous ne sommes ni des wonderwomen ni des superwomen, voici un peu de cuisine du placard : des pâtes au pois-chiches . Et ouai !
Ingrédients pour deux personnes, ou trois : 1 petite boîte de pois-chiches 1 petite boîte de tomate concassée 1 barquette...
Cet hiver il y aura eu une soupe incontournable sur ma table : le minestrone , sous diverses formes. Cette soupe on ne peut plus complète a le don de réchauffer, revigorer et réconforter. En voici une version improvisée avec ce que j'avais en stock, à...
Vous connaissez la saucisse basque ? C'est comme de la saucisse de Toulouse, mais avec plein de piment d'Espelette, et du coup ça fait une saucisse toute rouge... CQFD ;) Comme j'en avais un bon peu au congélo (dans un moment de vide intersidéral culinairement...
Pour cette tarte thon-ratatouille, la recette vient de Masoeur. Je l'ai juste customisée avec de la tapenade et de l'origan pour lui donner un petit pep's. J'adore !
Ingrédients : 140 g poids net égoutté de thon au naturel (1 boîte) 520 g de ratatouille...
Forte de l'expérience des gaufres aux maquereaux, j'ai remis ça avec du thon à la tomate , des tomates séchées et des olives. Toujours aussi bon !
Ingrédients pour 16 pièces : 50 g de beurre 1/2 sel 2 oeufs 30 cl de lait 260 g de farine T45 1/2 sachet...
Quand on ne sait pas quoi cuisiner, une tarte salée avec une salade et on est sauvé. Un tour d'horizon dans le frigo et on a forcément ce qu'il faut. Et c'est parti pour une tarte aux saucisses de Strasbourg .
Ingrédients : 4 saucisses de Strasbourg 1...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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