Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Toujours dans l'adaptation de mon alimentation au sans gluten , j'ai voulu tester la farine de millet. Et comme c'est la saison des asperges vertes j'ai fait des cakes individuels, avec un peu de parmesan et quelques graines.
Ingrédients pour la plaque...
J'étais partie pour faire une version sans gluten du saucisson de Lyon brioché, et puis comme ça arrive souvent... j'ai dérapé :) Tout ça parce que les soirs de chant ou de musique je n'ai pas envie d'attendre pour passer à table. J'avais donc déjà poché...
2ème recette inspirée par l'achat du pot de Ricotta sur le marché de Negrepelisse : des coquilles farcies ricotta-épinards . Pourquoi dans des coquilles ? Pour changer des lasagnes ou cannellonis. Un plat simple, sans viande, mais néanmoins délicieux...
Voici une variante de risotto aux blettes dont j'ai déjà partagé la recette là. Cette fois il est à la ricotta , pour plus de légèreté. Mais de la vraie, de brebis, que j'ai trouvé chez Régine sur le marché de Negrepelisse. Avec quelques pignons de pin...
Voici une recette toute simple mais qui fait son effet, pour un repas un peu festif : des gambas croustillantes . Ca marche tout aussi bien avec des langoustines ou de grosses crevettes. Ici, pas de feuilles de basilic comme appris avec le Chef Marque...
Ne supportant définitivement plus le gluten, j'ai du me résoudre à faire mon propre pain . Parce que pour manger du pâté, par exemple, c'est quand-même plus sympa que les espèces de cracottes au sarrasin (même si je les aime bien). Reste à savoir si je...
J'ai eu comme une envie de samossas. Mais pas celui au curry, quelque chose d'autre... Avec du poulet, de la feta, des olives et de la menthe. Un samossa du soleil !
Ingrédients pour 18 pièces : - 6 feuilles de brick - 2 belles escalopes de poulet - 1...
Parfois la lecture amène aux fourneaux. A chaque fois que je lis Michèle Barrière, c'est ce que j'ai envie de faire : essayer une recette dont elle parle dans le roman. Parce que, non seulement ses romans historico-policier-gastronomiques sont prenants,...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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