Yaourt glacé aux nectarines
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Et voilà, on y est. La saison des glaces.
Avec le matraquage publicitaire qui va bien.
Une torture quand on ne peut pas manger de sucre sans être malade pendant trois jours d’affilé.
Une torture quand on est gourmande.
Trouver une alternative est indispensable pour éviter la frustration, le craquage et le retour de manivelle indissociable.
Je me suis donc souvenue du yaourt glacé. Il coche toutes les cases : sans gluten, sans sucre ajouté donc IGbas, et vite fait. Et en plus il ne nécessite aucun matériel. J’ai ressorti les moules à esquimaux dont je me servais quand j’étais nounou, mais de simples pots de yaourts vides font l’affaire.
Et on peut l’aromatiser avec n’importe quel fruit en stock.
Ingrédients pour 4 esquimaux :
- 1 yaourt grec
- 3 nectarines
* Couper les nectarines en petits morceaux et les réduire en purée avec la girafe.
* Mélanger rapidement avec le yaourt grec.
* Remplir les moules.
* Stocker au moins 1/2 journée au congélateur.
That’s all ! 😃
La prochaine « fournée » sera agrémentée de basilic et/ou de menthe 😋
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