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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Brochettes d'agneau mariné à l'orange et au fenouil

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Voilà les brochettes d'agneau mariné à l'orange et au fenouil évoquées dans la recette précédente. Une recette de LadyM. Ingrédients pour 6 personnes : - 1 gigot d'agneau - 2 cs d'huile d'olive - 1 grosse cs de graines de fenouil - 1 jus d'orange - 2...

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Salade d'orange au fenouil

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Si j'avais trouvé cette salade plus tôt, je l'aurai faite pendant tout l'été... : une salade d'oranges au fenouil . Quand LadyM l'a proposée sur les réseaux sociaux, en accompagnement de brochettes d'agneau mariné, elle m'a tout de suite donné envie....

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Glace tiramisu

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Il y a peu de temps Sophie a partagé sur Facebook une recette de glace tiramisu qui m'a alléchée. Je l'ai modifiée juste un peu, mais l'idée est bien là, et le goût est parfait. A refaire avec du mascarpone la prochaine fois ... si je n'oublie pas de...

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Mini moelleux aux pêches de vigne

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Des petites lichouseries aux fruits ça vous dit ? Voici de minis moelleux aux pêches de vigne . Ingrédients pour 10 pièces : - 2 blancs d'oeuf - 1 pot de fromage blanc (100 g) - 5 g de levure chimique - 20 g de cassonnade - 20 g de beurre - 50 g de farine...

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Terrine de légumes et d'oeufs durs

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Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de cuisine du placard :) C'est peut-être l'occasion de se rabibocher avec la mal-aimée des cantines... A savoir, ouiiii la macédoine. Ha non hein ?! ne commencez pas à faire la grimace, surtout sans avoir goûté....

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Risotto venere et moules au bleu

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Je n'avais toujours pas cuisiné le riz venere . Ce riz noir qui sent si bon lors de sa cuisson ! Pour une première fois en risotto , je l'ai accompagné de moules de bouchot cuisinées au bleu d'Auvergne . On s'est régalé :) Ingrédients pour 4 personnes...

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Amandes épicées

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Vous voyez les amandes légèrement épicées que l'on vous propose à l'apéritif dans certains restos ? Oui, celles-là. J'ai voulu faire quelque chose d'approchant. Et la bonne nouvelle, c'est qu'elles sont sans matière grasse ajoutée, et qu'elles se conservent...

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Pizza aux figues

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En ce moment j'apprivoise les figues ; j'en mets partout, même dans la pizza ! Je n'étais pas sûre de mon coup mais elle a fait un carton auprès de mes convives. La photo est moche, mais diner en terrasse à cette période de l'année quand la table est...

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