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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

glutenfree

Sablés à la vanille sans sucre et sans gluten

Il n’y a pas de quoi s’en taper le coquillard par terre mais jusqu’à présent ces biscuits sans sucre et sans gluten sont les moins pires de mes divers productions : des sablés à la vanille. J’ai enfin réussi à avoir une pâte à la farine de sarrasin qui...

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Crousti-fondant de potimarron

C’est en suivant Viviana Dal Pozzo sur Instagram que je suis tombée sur cette recette. Ou plutôt ce concept ; vu que j’ai fait avec ce que j’avais en stock, dans une version sans sucre et sans gluten. C’est parti pour ce que je nommerais un crousti-fondant...

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Tartines antigaspi au thon

Impro dans l’frigo ! pour finir un gâteau aux courgettes et au persil sous forme de tartines au thon. Nickel ! 😋😀 http://atablonous.overblog.com/2024/07/gateau-aux-courgettes-et-au-persil.html Ingrédients : - 1/2 du gâteau aux courgettes et au persil...

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Pancakes au chèvre frais

Le petit dej’ , il y a longtemps que je n’arrive plus à le prendre. Or il m’est à nouveau indispensable si je veux tenir le choc lors de randonnées matinales. Il me faut alors quelque chose sans sucre ni gluten (comme d’habitude), qui passe dès le saut...

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Gâteau aux courgettes et au persil

Un gâteau salé impec pour le soir avec une salade verte et un peu de caviar d’aubergine. Let’s go. Ingrédients : - 2 courgettes - 220 g de farine de pois chiches - 4 oeufs - 4 cs de persil - 1 cc de levure chimique - sel et piment d’Espelette - graines...

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Pâte brisée sans sucre et sans gluten

Pâte crue La voilà MA pâte brisée sans sucre et sans gluten ! J’ai fini par trouver la bonne association de farines et les bonnes quantités. Impec pour des aubergines à la tomate qui ont fini en tarte aux sardines 😋 Ingrédients : - 125 g de farine de...

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Roulé aux épinards et au saumon fumé

Un apéro ? S’il est prévu à l’avance le roulé salé c’est parfait. Aux épinards et au saumon fumé c’est nickel. Ingrédients : - 200 g de jeunes pousses d’épinards - 200 g de fromage ail et fines herbes - 200 g de saumon fumé - 3 oeufs - 60 g de farine...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr