Tarte au potimarron et à la fourme d’Ambert
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Vous allez finir par croire que nous nous nourrissons exclusivement de potimarron… 😂
Une dernière (ou pas, allez savoir) tarte ?
Allez va, avec de la fourme d’Ambert pour changer.
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Ingrédients :
- 200 g d’allumettes fumées
- 2 poireaux
- 300 g de potimarron
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 pâte feuilletée pur beurre
- de la fourme d’Ambert
* Ciseler les poireaux.
* Couper le potimarron en petits dés (sans l’éplucher).
* Dans un faitout, cuire les lardons.
* Ajouter les poireaux et les laisser fondre.
* Ajouter le potimarron, pendant 10´. Laisser refroidir.
* Dans un saladier, mélanger les oeufs avec la crème, et ajouter le potimarron cuit.
* Verser sur la pâte feuilletée piquée à la fourchette .
* Disposer les dés de fromage.
* Enfourner à 200° pendant 30´.
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