Potimarron en croûte de parmesan
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Pour la liste des ingrédients tout est dans le titre : potimarron en croûte de parmesan. Il fallait que j’essaie cette recette vue sur Insta. Sympa ! 😋
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Ingrédients :
- 1 potimarron
- 100 g de parmesan
- piment d’Espelette
- thym frais
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* Couper le potimarron en gros morceaux.
* Le cuire 5´ à la vapeur au micro-ondes. Laisser égoutter dans un chinois.
* Râper fin le parmesan sur une plaque.
* Effeuiller le thym sur le fromage.
* Assaisonner avec le piment d’Espelette.
* Poser les morceaux de potimarron.
* Enfourner à 200° pendant 20-25´.
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