Potimarron au saumon
Que faire d'un 1/2 potimarron ? Un rapide coup d'oeil dans le frigo qui s'avère plus rapide que prévu étant donné que c'est la fin de la semaine et que le frigo commence à ressembler au désert de Gobie... Bingo ! Il reste du saumon fumé, on est sauvé !
Ingrédients pour 2 personnes :
- 1/2 potimarron
- 200 g de saumon fumé
- 20 cl de crème fraîche
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 1 cs d'aneth séchée
* Vider le potimarron et le détailler en petits morceaux.
* Le précuire 5' au micro-ondes dans la cocotte pour cuisson vapeur.
* Détailler le saumon fumé en petits morceaux.
* Le faire suer un peu dans le faitout avec la crème fraîche.
* Ajouter les morceaux de potimarron, l'aneth et du piment d'Espelette.
* Laisser cuire 5' et servir aussitôt.
/image%2F0274091%2F20250511%2Fob_541c2d_img-5261.jpeg)
/image%2F0274091%2F20250414%2Fob_1f0d25_img-4498.jpeg)
/image%2F0274091%2F20250131%2Fob_614076_img-3522.jpeg)
/image%2F0274091%2F20250113%2Fob_cee951_img-3377.jpeg)
