Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Toujours avoir une boîte de maquereaux dans son placard ! Ça peut sauver un repas… Idem avec les olives ! C’est parti pour un cake salé fait au dégoté. L’occasion aussi d’utiliser un bout de parmesan qui désespérait au fond du frigo.
Ingrédients : - 1...
Le froid s’installe et il est temps de mettre le citronnier au chaud. L’occasion de le tailler un tantinet, et de récupérer les feuilles pour parfumer le poulet rôti .
Ingrédients pour 3 personnes : - 6 hauts de cuisse de poulet - 1 branche de citronnier...
#2 du sauvetage de p’tits suisses : avec des rillettes de sardines. En accompagnement du cake aux fanes de radis, c’est délicieux !
Ingrédients : - 90 g de sardines à l’huile égouttées - 2 petits suisses au lait entier - 1 cs de moutarde ancienne
* Dans...
Cuisiner le camembert ne me vient pas naturellement. Il faut vraiment qu’il passe en mode maroilles au fond du frigo pour que je me décide à en faire quelque chose. En 2016 il était parti en tartelettes , cette fois il a fini en cake à la moutarde à l’ancienne
Ingrédients...
Une émission de Julie Andrieu tournée dans ma Drôme natale m'a donné envie de cuisiner du lapin , ce que je fais plutôt rarement. Faute d' olives de Nyons, j'ai pris celles trouvées au supermarché, mais on ne va pas polémiquer là-dessus, par pitié, merci...
En me réveillant, j'ai eu une idée de génie ! Pourquoi ne pas faire un roulé pour l'apéritif à base de tapenade noire , garni de chèvre et de mortadelle ? Ca changerait des roulés à la courgette, à la tomate, ou aux petits pois... Une petite création...
J'étais bien partie pour faire une recette vue sur le web, et puis j'ai dérapé : me voilà partie pour faire la tatin d'aubergines ... aux sardines :)
Ingrédients : - 2 aubergines - 1 cs de concentré de tomate - 2 gousses d'ail - sel - piment d'Espelette...
J'aime bien travailler les petits légumes, comme les aubergines . Le format mini permet de les présenter de façon originale. Ici les aubergines sont rôties au four avec du fromage de chèvre et des herbes du jardin .
Ingrédients pour 5 personnes (compter...
Comme je ne suis pas fichue de garder un pied de basilic en vie dans le jardin, je suis contrainte de l'acheter au marché le mardi matin. J'en trouve de gros bouquets à grosses feuilles , qui n'ont pas le temps de passer la semaine vu que j'en mets partout,...
Pour cette assiette en chaud-froid, j'ai associé l 'encornet cuit à la plancha avec une salade de haricots rouges, et une quenelle de caviar d'aubergine (toujours la même recette depuis 2010).
Les encornets pour 2 personnes : - 4 encornets (décongelés...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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