Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Un condiment sympa pour utiliser les tomates vertes en fin de saison : les pickles .
Ingrédients pour 4 bocaux : - tomates vertes - 4 feuilles de laurier - 4 gousses d’ail - 4 pincées de grains de poivre - 60 cl d’eau - 20 g de gros sel de Guérande
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Comment manger des harengs fumés autrement qu’avec des patates (vapeur ou en salade) ? D’autant plus que je ne peux pas en manger (sucre). En rillettes, la v’là l’idée qu’elle est bonne ! Tartinées sur des pancakes à la farine de pois chiches, c’est nickel.
Ingrédients...
Ce n’est pas tant la recette de cette tarte aux olives et au poulet qui motive le post, mais plutôt le fait que c’est la 1ère photo en extérieur AU SOLEIL de l’année 😀
ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 1 haut de cuisse de poulet déjà cuit...
Un plat tout simple avec du citron confit au sel homemade et du poulet.
Ingrédients pour 4 personnes : - 7 hauts de cuisse de poulet - 1 oignon - 2 gousses d’ail - thym frais - piment d’Espelette - 1 cc de gingembre en poudre - 1 cc de curcuma - 7 rondelles...
Du frais, du moelleux, du croquant, du doux, une pointe d’acidité, il y a tout ce qu’il faut dans cette salade composée pour satisfaire les papilles. Pour la cuisson du poulet j’ai profité du barbecue de la veille.
Ingrédients pour 4 personnes : - 400...
Deux aubergines en stock dont je me demandais quoi faire, et une vidéo de Vincent Ferniot sur Instagram qui arrive pile poil pour une caponata. Andiamo !
Ingrédients pour 4 personnes : - 2 aubergines - les feuilles de 2 branches de céleri du jardin (qui...
Vous souvenez-vous de mes citrons confits au sel ? Ca y est, je peux m’en servir. Un vrai bonheur olfactif à l’ouverture du bocal ! 🥹🥳 Je m’en suis donc servi pour parfumer un tajine de porc au fenouil. Une autre bonne façon de faire aimer le fenouil...
Voici une recette trouvée chez Isabel De Simone qui m’a immédiatement donné envie alors qu’il s’agit de… fenouil ! Or, ce n’est pas mon copain du tout du tout. Beaucoup de mal avec le goût anisé. Mais là, c’est super bon 😋 Avec des condiments tels que...
J’ai découvert ces jours-ci la page Instagram d’Isabel De simone qui m’a fait saliver avec toutes ses recettes. Il fallait donc que j’essaie sa recette de poulet aux olives. J’ai juste remplacé les câpres que nous n’apprécions pas des masses par des câprons....
Il y a peu de temps j’ai partagé une recette de tajine ici. Que nous avons adoré. Dont j’ai apprécié le mode de cuisson avec un départ a froid. D’où celui-ci aux patates douces. Je pense qu’il y en aura d’autres à l’avenir 😁
Ingrédients pour 3 personnes...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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