Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
On profite des dernières butternut associées aux poireaux pour mijoter un curry qui accompagnera des filets de poisson.
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 filets de merlu surgelés - 1/2 butternut - 2 gros poireaux - 200 g de lardons natures - sel et piment...
Tu les vois ces patates douces sautées ? Ce n’est pas n’importe quelles patates douces ; ce sont les miennes ! Celles qui ont grandi à partir de plants que j’ai fait durant l’hiver à partir d’une patate achetée dans le commerce. Je t’explique comment...
Comment cuisiner le sauté de porc simplement mais avec du goût : en tajine. Petit conseil : prévoir de le réchauffer. C’est encore meilleur 😋
Ingrédients pour 5 ou 6 personnes : - 600 g de sauté de porc - 2 cebettes - 3 gousses d’ail - 1 bulbe de fenouil...
Si tu me suis sur les réseaux sociaux, tu auras suivi l’évolution de mes piments végétariens. Lors de notre séjour sur St Barth il y a deux ans, j’en avais consciensieusement prélevé les graines à chaque fois que je cuisinais. Il y a eu plusieurs essais...
Un reste de purée de patates douces et le désert de Gobi dans le frigo… mais il faut quand même préparer quelque chose pour le repas du soir… C’est parti pour des cookies à boulotter avec un bout de fromage et de saucisson 😋😁
Ingrédients pour une plaque...
Quand j’ai vu le tajine à l’agneau de Nordine chez C’est meilleur quand c’est bon, j’ai eu pour la première fois je crois envie de manger de l’agneau. Parce que ça fait un moment que je cherche un subterfuge pour y arriver, mais c’est à chaque fois du...
Il y a peu de temps j’ai partagé une recette de tajine ici. Que nous avons adoré. Dont j’ai apprécié le mode de cuisson avec un départ a froid. D’où celui-ci aux patates douces. Je pense qu’il y en aura d’autres à l’avenir 😁
Ingrédients pour 3 personnes...
Un tajine de poulet aux olives et pommes de terre… Déjà partagé il y a une dizaine d’années sur le blog, me direz-vous. Ce qui est particulier cette fois, c’est que la cuisson se fait avec un départ à froid. Facile. Le résultat est juste TOP ! 😋
Ingrédients...
Acheter de la blanquette de veau, et se dire que finalement non… Bof, pas envie. Chercher une autre recette avec cette viande, et trouver le Graal : un byriani. Alors oui le riz est à part, c’est parce qu’il y avait le choix avec du quinoa, pour l’IGbas...
Une tarte fromagère au munster , avec du carvi faute de cumin. Qu’elle soit servie chaude ou froide, on s’est régalé.
Ingrédients : - 1 munster géromé de 200 g - 1 oeuf - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 pâte feuilletée pur beurre - sel et piment d’Espelette...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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