Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Et si je remontais une recette de l'an dernier (là) ? Un gratin de courgette au riz et à la mimolette que j'ai légèrement modifié au niveau du fromage. Faute de mimolette j'ai utilisé un reste de cheddar que j'ai complété avec du râpé. Toujours aussi...
Vous me connaissez, la tarte salée et moi... c'est une grande histoire d'amooOur. Alors avec du poivron rouge et deux sortes de fromages de chèvre , là c'est le nirvana !
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 gros poivrons rouges 1/2 chèvre frais (100 g)...
Si je dois choisir entre les asperges vertes et les blanches, ce sont les vertes qui ont systématiquement ma préférence. En tarte avec un appareil au chèvre frais c'est un pur délice.
Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 1 pâte feuilletée pur beurre...
L'amitié ça se soigne. Ce n'est pas parce qu'on fait cantine un midi qu'il faut bacler le dessert. J'ai donc pris des libertés avec la recette du tiramisu pour améliorer une barquette de fraises , et l'alléger avec de la ricotta plutôt que du mascarpone.
Ingrédients...
Que faire à manger alors qu'on a la moitié d'une miche de pain en trop ? De larges tartines avec plein de petites choses dessus à gratiner. Résultat : des tartines de la mort qui tue ! Je rigole, mais c'est divin, tout bonnement. Et ce n'est qu'un début......
Quand je suis invitée à manger je n'aime pas bien débarquer les mains vides. En accord avec mes amis je me suis chargée du cake salé. Et c'est chez Philo que j'ai trouvé une recette géniale que j'ai adaptée à mes placards. Résultat : un cake sans gluten...
Une nouvelle tarte , y'avait longtemps hein ? Cette fois c'est avec des aubergines grillées et du chèvre frais . Pour les aubergines j'ai suivi la recette de Jenna, ça leur donne un goût.... comment dire ? Ensoleillé :D
Ingrédients : 3 petites aubergines...
Le welsh , késaco ??? Déjà, c'est une recette trouvée chez Made in Cooking. Et c'est un plat (d'origine galloise) que l'on trouve dans les brasseries du Nord. Il est normalement accompagné de frites, mais sincèrement présenté tout seul ça suffit amplement...
Une petite épicerie italienne a ouvert il y a peu de temps à Montauban rue de la Résistance. J'y ai acheté du provolone , et après renseignement pris auprès de ma copine Sophie pour une utilisation optimale, j'ai opté pour des involtini de dinde . Rapide...
La météo jouant avec la pluie et le soleil, j'ai à nouveau envie d'inclure des poireaux dans les recettes... Alors une petite tarte poireaux-potimarron au chèvre a fait l'affaire pour un soir très humide. Tant et si bien qu'une grenouille est venue me...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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