Tarte aux tomates cerise
Avec cette tarte aux tomates cerise j'ai voulu relooker la tarte à la tomate de Mamibio (déjà vue là).
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 500 g de tomates cerise
- 3 cs de moutarde à l'ancienne
- 1 sachet de gruyère râpé
- 5 brins de thym sauvage
* Etaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte garni de papier sulfurisé, et la piquer à la fourchette.
* La tartiner de moutarde à l'ancienne.
* Eparpiller le fromage râpé.
* Disposer les tomates cerise.
* Poser les branches de thym par-dessus le tout.
* Enfourner à 210° pendant 35'.
* Laisser refroidir sur la volette (froide la tarte n'en est que meilleure)
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