Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Opération anti-gaspi avec : - des p’tits suisses qui périssaient dans le frigo - des fanes de radis tous jolis. C’est parti pour un cake salé qui sera accommodé de rillettes de sardines aux p’tits suisses (#2).
Ingrédients : - les fanes de 2 bottes de...
Enfin un gâteau sans gluten et IGbas avec du goût. Un moelleux pomme-banane-chocolat, anti-gaspi, et sans matière grasse.
Ingrédients : - 1 banane noire - 2 pommes très mûres - 200 g de chocolat noir 70% - 2 grosses cs de farine de sarrasin - 2 grosses...
Pour les maboules, les dingos, les barjos, les foldingues, les complètement cintrés… les maniaques des fanes de radis : des cookies aux olives 😜
Ingrédients pour une plaque de cookies : - les fanes d’1 botte de radis - 100 g de beurre 1/2 sel - 1 oeuf...
Ces temps-ci mes souvenirs d’enfance ont un goût particulier, de nostalgie et de tristesse. D’où cette recette de caillettes , en version miniature ; des boulettes mangées chaudes et non pas sous forme de pâté (qui aurait nécessité de la crépine). A vrai...
On croit toujours avoir fait le tour d’un aliment, ou plutôt de son déchet, et puis non. Il en est ainsi des fanes de radis. Des gougères sans gluten et IGbas… voilà voilà 😁
Ingrédients pour une dizaine de grosses pièces : - les fanes d’1 botte de radis...
En tapant fanes de radis dans le moteur de recherche du blog, vous trouverez un radish cake, des tartes, un velouté ou des feuilletés pour l’apéritif… Ok. A part ça que peut-on en faire ? J’ai tenté un curry pour changer. Pour être exacte, un curry de...
Le soufflé, on s’en fait toute une montagne alors que c’est tout bête. Il n’y a que deux impondérables pour que ça marche : la façon de beurrer le moule, et le moment où on insère les blancs en neige dans l’appareil. En plus c’est la solution idéale pour...
Partons du postulat qu’il vous reste un demi chou-fleur dans le frigo. Oui, parce que vous en avez utilisé la 1/2 pour les crudités d’une raclette… Qu’en faire ? J’ai essayé à tout hasard de le transformer en tarte, et bingo !
Ingrédients : - 1/2 d’un...
Au départ c’était un vide frigo : butternut, champignons de Paris, mascarpone et roquefort . Mais vu comme c’était bon, ça devient une recette à retenir.
Ingrédients pour 3 personnes : - 1/4 de butternut - 10 champignons de Paris - 200 g de lardons nature...
Je dirai choux à la patate douce plutôt que gougères… cela induit que la pâte à choux contient du fromage. Or ici il n’y en a que dans le craquelin. Puisqu’il me restait un bon peu de purée de patate douce, je l’ai incorporé à la pâte, composée du trio...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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