Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
« Il faut toujours avoir un p’tit pois chez soi ! » disait le poussin Pipiou dans une pub de mon enfance. Faut croire que ça m’a marquée parce que j’en ai toujours pour le « cazoù » 😂 (même si je ne peux plus en manger). Allez hop ! Les v’là en tarte,...
THE cake qui a plu cet été : aux artichauts . Tu connais la chanson : sans sucre ni gluten, mais rien ne t’empêche de le faire avec de la farine de blé. Tant que je n’en mange pas si ça te va ça m’va 😀 Allez zou en piste !
Ingrédients : - 4 oeufs - 3...
Un petit gratin bricolé avec ce qu’il y avait en stock : des épinards et du merlu. Le temps de faire une béchamel sans gluten et igbas et il n’y a plus qu’à ! 😋
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 grosse boîte d’épinards - 7 petits filets de merlu congelés...
Derniers travaux au jardin entre deux averses : arracher les pieds de tomates cerises qui viraient au noir. Sauf qu’il avaient encore un tas de petites tomates vertes. 850 g quand même ! Hors de question de les jeter ! J’aurais pu en faire de la confiture,...
Suite aux roulés de poulet il restait un peu de fromages à écouler. L’occasion de finir aussi des conserves faites maison en 2019 : des courgettes à la tomate.
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 1 cs de de moutarde à l’ancienne - 100 g de...
Comment garder des topinambours au long cours ? Grâce à la lactofermentation. Une conservation sans cuisson, qui permet de s’en régaler ultérieurement dans des salades ou pour garnir des sandwichs.
Ingrédients pour 3 bocaux moyens + 2 petits : - 900 g...
Une recette anti-gaspi par excellence : la gelée de queues de fraises. Oui oui. J’en ai déjà partagé une recette là il y a quatre ans (avec les liens vers la glace, la charlotte, le sirop, les guimauves et le tiramisu au passage 😉😋), avec de l’agar-agar....
Histoire de faire baisser l’indice glycémique d’un hachis parmentier, j’ai simplement remplacé les pommes de terre par des patates douces. Et pour donner du goût à la viande, j’ai fait la sauce avec un bocal de ratatouille maison.
Ingrédients pour 5 ou...
Il y a sur Insta un p’tit jeune que je vous invite à découvir (si ce n’est déjà fait) : Franek. Il a proposé récemment un cake salé dans lequel il utilisait du concentré de tomate… Ca m’a fait cogiter… Résultat : ce cake à la tomate et aux sardines (en...
Que faire d’une boîte de maquereaux au vin blanc ? On l’associe à des poireaux pour en faire une délicieuse tarte.
Ingrédients : - 1 boîte de maquereaux au vin blanc (176g) - 2 gros poireaux - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 pâte feuilletée...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
/image%2F0274091%2F20250131%2Fob_614076_img-3522.jpeg)
…
/image%2F0274091%2F20240907%2Fob_fa6712_img-1277.jpeg)
/image%2F0274091%2F20240118%2Fob_e16ae4_img-5808.jpeg)
/image%2F0274091%2F20231113%2Fob_1979a7_img-5094.jpeg)
/image%2F0274091%2F20230119%2Fob_071c97_c5628b80-c9e0-42b5-b6db-0d9b69d50fbb.jpeg)
/image%2F0274091%2F20230103%2Fob_8d0f80_7eb716ab-3ca6-423a-8ac3-9430e2ffedfe.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220515%2Fob_ce589a_54b506f3-40e1-4dc8-a1ff-7300a2e04a0b.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220210%2Fob_231525_edaccac3-a726-4d56-ab86-2a687c69243e.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220202%2Fob_ba543f_b433db8a-e0f4-4715-9fa5-b6d9ea2238e8.jpeg)
/image%2F0274091%2F20220202%2Fob_f5cad4_6048f26b-4a48-4cd0-abac-34fb3a92891b.jpeg)
