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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

restes

Tartine de la mort qui tue #1

Que faire à manger alors qu'on a la moitié d'une miche de pain en trop ? De larges tartines avec plein de petites choses dessus à gratiner. Résultat : des tartines de la mort qui tue ! Je rigole, mais c'est divin, tout bonnement. Et ce n'est qu'un début......

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Tarte vide-frigo... sous un de ces cagnards...!

Admettons qu'il vous reste dans le frigo un peu de tout... quinoa, poulet, tian, fromage... Non ? Ben oui mais si ; admettons et faisons une tarte ! Ah mais, vous n'allez pas faire les difficiles en plus non ??? Sinon, étant donné les travaux de la maison...

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Pancakes de courgette et tzatziki

Dans le Cuisine Actuelle de juin il y avait une recette de pancakes de courgette i ntéressante... Je l'ai juste modifiée en ajoutant un rab de quinoa qui me restait sur les bras et en utilisant de la farine de riz pour qu'ils soient sans gluten. Pour...

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Comme qui dirait un "quinosotto" et petite salade avec les restes

Comment faire à manger en ayant le moins de vaisselle à faire ? En cuisinant un "quinosotto" pour accompagner un steack haché par exemple. Un peu de quinoa à cuire avec quelques légumes, le tout en ne salissant qu'un faitout. Et le soir on utilise les...

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Fingers quinoa et chocolat

Dans la série "j'ai encore trop fait de quinoa"... voilà une recette de petits gâteaux trouvée chez Cocotte et Biscotte. Ca ressemble un peu à des barres aux céréales du commerce : croustillant mais mou dedans. Un régal qui ne fait pas long feu, j'ai...

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Tarte bayadère

Une tarte bayadère , ou aux poivrons de trois couleurs, parce que pour moi le tissus bayadère évoque l'été avec les tissus des transats, les nappes pleines de soleil... Ingrédients (pour une petite tarte rectangulaire, avec le moule Demarle) : 1 poivron...

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Boulettes de veau, sauce ratatouille

Ca vous arrive d'acheter des articles avec une idée bien précise en tête, et une fois à la maison ne plus vous souvenir pourquoi ? Aïe aïe aïe.... Et voilà comment je me suis retrouvée avec du veau haché sur les bras. Mais on est le soir, il n'y a plus...

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Gâteau de pâtes aux restes.

C'est pas bien de jeter de la nourriture. Alors avec les restes voilà une idée toute simple : le gâteau de pâtes aux restes . S'il reste des pâtes on les met dedans, sinon on en fait quelques unes exprès pour... C'est excellent et ce n'est pas la pitchoune...

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Riz cantonnais.

Vous vous rappelez de ma saucisse de Morteau aux petits pois et de ma salade de riz rouge ? Avec les restes de l'une et de l'autre j'ai improvisé un riz cantonnais . On ajoute un oeuf en fine omelette coupée en petits morceaux, une tranche de jambon qui...

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Blooming bread.

Il y a une recette de pain qui circule pas mal sur le net ces temps-ci, à quelques ingrédients prés : le blooming bread . Mon choix s'est porté sur celle de Sophie Turbigo. Pour l'apéro c'est sympa : chacun pioche son petit bout de pain parfumé, fondant...

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