Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Imagine avoir utilisé la moitié d’une butternut pour une soupette par exemple… que faire de ce qu’il reste ? Pourquoi pas un cake sans gluten et igbas, avec des poireaux et du bleu d’Auvergne ?
Ingrédients : - 1/2 butternut - 2 poireaux - 180 g de farine...
Revenons à la tarte butternut-oignon aux chèvre pour exécuter cette recette imprévue au programme de pancakes.
Ingrédients : - 4 cs de l’appareil de la tarte oignon-butternut - 5 cs de farine de sarrasin - 4 cs de lait entier - 1 cc de levure chimique...
Les feuilles de patate douce sont comestibles au cas où tu te poserais la question. Sous les tropiques elles sont couramment utilisées, crues (salade, jus, smoothies) ou cuites. Niveau santé c’est comme l’épinard mais puissance ++. Ca serait donc idiot...
Si par bonheur on te donne des pêches de vigne en abondance, ne te prives pas de ces confitures ; que ce soit à la vanille ou mélangées à des figues du jardin. Deux recettes pour le prix d’une
Confiture de pêches de vigne à la vanille : - 1,300 kg de...
Des croissants me sont restés sur les bras ce week-end. C’est bâllo parce que ce sont des bons, de la boulangerie du village. L’occasion de faire pour la 1ère fois des croissants au jambon. Comme quoi tout arrive.
Ingrédients : - 3 croissants - 30 cl...
Les fanes de fenouil … ha ha ! Tu ne l’avais pas vu venir celle-là ?! 😃 Allez hop ! Dans un roulé qui va bien, avec juste du fromage et du jambon blanc.
Ingrédients : - 3 tiges de fanes de fenouil (une 4ème n’aurait pas été de trop) - 3 oeufs - 60 g de...
Une salade de pâtes … tu me diras : y’a pas de quoi se taper le popotin par terre ! Que nenni ! Mis à part que ce sont des pâtes sans gluten et IGbas le secret réside dans l’ajout de fanes dans la vinaigrette et dans la salade verte. Viens, je t’explique...
Dernière recette avec les fanes de carottes du marché de mardi dernier. Avec un cake cette fois.
Ingrédients : - 1 gros bouquet de fanes de carottes - la partie verte de 3 cébettes - 3 oeufs - 100 g de farine de sarrasin - 60 g de farine de pois chiches...
Nouvelle petite bidouille avec des fanes de carottes : des sablés pour l’apéritif.
Ingrédients pour 2 plaques de sablés : - 1 bouquet de fanes de carottes (1 bonne poignée de tiges) - 1 oeuf - 100 g de beurre 1/2 sel - 100 g de farine de pois chiche -...
Ecosser les petits pois… un p’tit plaisir. Apprécier de les manger crus. Craquants et goûtus. En faire une délicieuse jardinière. Et ne pas oublier d’utiliser les cosses ! Alors on a le choix, entre le sorbet là, ou la traditionnelle soupe. Sauf que j’avais...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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