Pommes et figues cuites aux épices
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Le figuier daignant enfin nous offrir quelques fruits, j’en ai cuit quelques uns avec des pommes, et j’ai aromatisé le tout avec des épices.
Un dessert sans sucre ajouté, la figue assure fort bien le job.
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Ingrédients pour 2 personnes :
- 4 pommes gala
- 7 ou 8 figues
- poivre du moulin
- 4 ou 5 gousses de carda
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* Peler et couper en petits morceaux les pommes.
* Couper les figues en morceaux.
* Les assembler dans un récipient pour cuire à la vapeur au micro-ondes.
* Ouvrir les gousses de cardamome pour ajouter les graines aux fruits.
* Donner quelques tours de moulin à poivre.
* Cuire 6 ou 7’.
* Laisser refroidir avant de déguster.
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