Tarte pommes-bananes à la confiture de figues
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Une tarte aux pommes-bananes et confiture de figues, ce n’est certes pas pour moi mais pour Mondoudou et nos invités.
Le genre de tarte aux fruits à déguster au coin du feu.
Rien de compliqué dans sa réalisation. Elle est aussi adaptable avec une autre confiture, comme des agrumes pourquoi pas ? 🤔
Let’s go !
Ingrédients :
- 3 bananes
- 5 pommes
- 3 grosses cs de confiture de figues du jardin
- 1 pâte feuilletée
- 3 cs de crème fraîche liquide
- 2 oeufs
- 1 cs rase de sucre
* Dans un saladier, mélanger les pommes pélées, épépinées et coupées en petits morceaux, avec la confiture.
* Etaler la pâte feuilletée et la piquer à la fourchette.
* Dans un autre saladier, écraser les bananes et les mélanger aux œufs, à la crème et à la cuillère de sucre.
* Ajouter les pommes à la confiture, et bien homogénéiser le tout.
* Verser l’appareil sur la pâte.
* Enfourner à 200° pendant 35´.
* Laisser refroidir sur la volette avant de démouler sur le plat de service.
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