Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Lors d'une soirée tapas, j'ai eu l'occasion de goûter à du boudin aux épices ; aux 4 épices m'a-t'il semblé. C'était excellent. J'ai voulu essayer de le refaire, mais sans cannelle parce que je n'y cours pas après dans les plats salés. Avec des pommes...
C'est après avoir vu Laurent Mariote faire du chou farci à la saucisse fumée que j'ai eu l'idée de faire sa recette mais en gratin , avec une saucisse de Morteau.
Ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de chou frisé 3 carottes 1 saucisse de Morteau...
Oui je sais c'est facile. Mais il s'agit d'un amuse bouche pour l'apéritif alors... En plus je ne sais comment le nommer. Alors je vous en remet une couche : tiens voilà du boudin voilà du boudin !
Ingrédients : 1 pâte brisée (même si j'étais partie avec...
Je ne sais pas si c'est la saison qui veut ça, mais j'ai eu envie de faire du boudin...Meuh non, pas de bouder, lol !!! De cuisiner du boudin noir. Comme j'avais un mini potimarron , format baby, j'ai ajouté quelques pommes de terre pour faire une purée...
Le welsh , késaco ??? Déjà, c'est une recette trouvée chez Made in Cooking. Et c'est un plat (d'origine galloise) que l'on trouve dans les brasseries du Nord. Il est normalement accompagné de frites, mais sincèrement présenté tout seul ça suffit amplement...
Vous voulez que je vous dise ? Ces patates pigouille seront LE plat de notre hiver. Ca va être un grand classique de ma cuisine. Hyper simple à réaliser mais avec des saveurs...! TrOp bon ! C'est en regardant Les Carnets de Julie dans le Finistère que...
Vous connaissez Brantôme ? Vous avez déjà essayé d'y manger autre chose que du canard ? Je sais bien que les touristes qui "descendent" (vous n'avez jamais remarqué que les Autres descendent toujours vers votre région, même si elle est au nord...?) dans...
J'avais promis une autre recette avec des figues : cette fois c'est du sucré-salé. En fait je l'ai déjà publiée sur A table ! en septembre 2010 : une tarte tatin aux figues, jambon et aux fromages . Cette fois je l'ai enrichie en jambon cru et j'ai ajouté...
Sur le marché de Caussade tous les lundi matin, il y a un producteur d' asperges qui vient de l'Aveyron chez qui on n'a pas l'impression de perdre un bras ou un oeil lors d'un achat. Elles sont en vrac mais j'aime y choisir les plus petites, blanches...
Il y a des fois où on a l'impression d'avoir le don de télépathie... Figurez-vous que le même jour Hélène et moi avons fait à peu près la même chose pour l'apéritif : des mini-croissants au chorizo . Et pourtant nous ne nous sommes jamais rencontrées....
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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