Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Je n’ai entendu parler de pastèque à confiture qu’en arrivant dans la région. Et je n’ai jamais eu l’occasion d’y goûter. Jamais vu cette cucurbitacée en magasin. On vient de m’en offrir, alors action ! Cette pastèque étant très fade il faut l’accompagner...
Etant donné qu’il y a du blé (IG de 85) dans la pâte feuilletée je ne peux pas qualifier cette recette de chausson aux pommes de IGbas ; même si je me suis débrouillée pour qu’elle soit sans sucre ajouté. L’utilisation d’épices permet d’oublier le manque...
Les abricots farineux c’est bof bof, mais on ne va pas gâcher. Et puis il y a ces tiges de rhubarbe qui demandent à être utilisées… C’est parti pour une compote rapido au micro-ondes. Elle est sans sucre ajouté, donc très légèrement acidulée.
Ingrédients...
Un fruit de saison : la pêche blanche , en confiture , twistée par le basilic 😋🌱
Ingrédients : - 1,5 kg de pêches blanches - 700 g de confisuc - des têtes de basilic pour utiliser de petites feuilles, avec les fleurs s’il y a
* Couper en petits morceaux...
Deuxième repousse de la rhubarbe de la saison ! Avec toute cette pluie conjuguée à la chaleur, les tiges se sont envolées et de nouvelles pousses apparaissent auxquelles ils faut donner de la lumière pour qu’une troisième ramasse soit possible. Une petite...
Pas le temps de préparer une charlotte (là ou là) ? On ne s’affole pas ! Des fruits , des yaourts, de la confiture et deux-trois biscuits en stock ? Ben voilà y’a plus qu’à ! Si en plus le dessert est présenté dans un récipient sympa, c’est fun 😋 C’est...
T’as des groseilles ? T’as des biscottos ? Tu peux faire de la gelée 😋 …Enfin, il faut surtout des amis qui ont des groseilliers 🙏😀
Ingrédients : - 1kg300 de groseilles - confisuc
* Sur les 1kg300 de grains ramassés, j’en ai prélevé 300 g pour les consommer...
Manger un gâteau quand on veut qu’il soit sans gluten et IGbas, s’avère difficile surtout si on refuse d’utiliser des succédanés de sucre… Je préfère employer une banane archi-mûre et une compote de pomme qui 1/ m’apporteront le goût sucré, et 2/ remplaceront...
Les fleurs d’hibiscus, vous connaissez ? On en a déjà utilisé pour faire du bissap ou des pêches en gelée. Cette fois, je les ai mélangé aux queues de fraises pour refaire de la gelée … C’est à se taper le popotin par terre ! 😋🤤
Ingrédients : - 500 g...
Une recette anti-gaspi par excellence : la gelée de queues de fraises. Oui oui. J’en ai déjà partagé une recette là il y a quatre ans (avec les liens vers la glace, la charlotte, le sirop, les guimauves et le tiramisu au passage 😉😋), avec de l’agar-agar....
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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