Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Quand je vois de belles carottes fanes , je pense automatiquement recettes anti-gaspi. Je vous en ai déjà donné celles des muffins, ou les pâtes à la crème de fanes, et cette fois il s'agit d'une tarte très goûteuse avec du persil , du yaourt de brebis...
Il y a quelques jours Gourmandise Sans Frontière a remonté une vieille recette de poivrons farcis avec une "brandade" faite à partir de sardines en conserves . Mais les sardines n'ont pas la côte auprès de tout le monde ici... d'où l'idée de les remplacer...
Voilà une éternité que je n'avais pas cuisiné de carottes . Mais quand elle ne sont pas râpées, il me les faut fondantes à souhait dans l'assiette. Avec de la compagnie. Sinon, on a beau dire que ça fait les cuisses roses, ou que ça rend aimable... j'ai...
Pour le dernier repas réunissant nos parents respectifs j'ai fait des petites bouchées apéritives aux courgettes et chèvre frais , toutes en légèreté. Je pourrais vous dire qu'il s'agit de "quiche sans pâte", je pourrais... mais cette appellation me fait...
Des fois tu vas faire tes courses sans avoir aucune idée des repas à venir. Le vide, le néant, zéro idée ! Et puis tu croises des crevettes . De jolies crevettes. Et puis tu mets un paquet de pâtes sans gluten dans le caddy par automatisme. Tu tournes,...
Comme le dit le titre du billet, il s'agit ici de poivrons blancs (du moins d'un jaune trEs clair), mais il est évident que ça marche avec n'importe lesquels. Il faut juste les choisir avec un fond à trois ou quatre bosses, afin qu'ils tiennent droit...
J'ai vu passer chez Jenna une recette bien appétissante de riz vert avec un tartare de courgettes jaunes . Ayant goûté chez une amie aux courgettes crues en salade, je me suis dit que cette recette-là pouvait être sympa, et je m'en suis donc inspirée.
Ingrédients...
Le poivron rouge est quand-même un de mes légumes préférés : il se prête à une multitude de recettes chaudes ou froides, été comme hiver. En ce moment j'aurai tendance à l'utiliser en salade comme ici. Mais une vidéo de Cuisine actuelle sur Facebook m'a...
Sur le marché de Negrepelisse il arrive que l'on ait des surprises, comme un groupe de danse folklorique, ou des aubergines toutes rikikis jolies , ou des poivrons d'un jaune tellement clair qu'on les dirait blancs (ils feront l'objet d'un autre billet)....
Avec la chaleur qui règne ces temps-ci voilà une salade bien fraîche qui ravit les papilles : le taboulé libanais . Sans cuisson, préparé à l'avance, des goûts, des couleurs, le voyage dans l'assiette, tout ce que j'aime ! :) Un tour d'horizon sur les...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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