Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
En 2012 je partageais avec vous une recette de ma Cousine : les quenelles aux crevettes . Avec le confinement j'essaie aujourd'hui de retrouver dans mes archives des recettes du placard, que tout le monde peut faire avec ce qu'il a en réserve. On peut...
Je me suis aperçue que je n'avais encore jamais partagé ma recette de la garbure. Je dis bien "ma" recette, car à l'origine (si j'ai bien tout compris au travers de mes différentes recherches) la garbure est soit béarnaise avec du jambon de pays, soit...
Ce pudding aux sardines et aux légumes déshydratés , n'est pas le 1er salé dont je partage la recette (voir ici). De la cuisine de placard, qui évite le gaspillage, et qui par les temps qui courent (avec le confinement toussatoussa) nous sauve la mise....
Le poulet du dimanche, un grand classique. A la crème , bien gourmand. Avec des champignons et des carottes, pour se donner bonne conscience. Accompagné d'un risotto venere , pour encore plus de gourmandise ! ;)
Ingrédients : - 6 hauts de cuisse de poulet...
Mondoudou n'est pas superfan des cakes salés . Alors j'en profite pour en bouloter un p'tit ( sans gluten ) quand il est en déplacement. Cette fois, il est à la féta , et avec sûrement les derniers poivrons de la saison au marché.
Ingrédients : - 3 oeufs...
J'aime que l'on me raconte une recette ! Cela commence par éveiller ma curiosité, puis ça me pousse à chercher le koikesse, à approfondir la question. C'est le cas avec le riz à l'iranienne . J'avoue avoir un peu tiqué sur le fait que le riz cuise si...
Depuis le temps que je me suis mise à faire des potées je pensais avoir partagé ma recette. Remédions à cela fissa. Autant vous dire tout de suite que quand j'en cuisine... je fais les choses en grand. C'est l'autocuiseur (8 litres) entier ou rien. Si...
En bonne romanaise j'ai toujours du mal à utiliser les ravioles autrement que pochées... Mais des fois, la curiosité est trop forte : en gratin avec des courgettes, ou en lasagnes primavera. Cette fois, c'est chez Michèle que j'ai été largement inspirée...
Dans la lignée des recettes anti-gaspi, voici les gaufres aux fanes de carottes . C'est une recette repérée chez La Gourmandise est un Joli Défaut, que j'ai "déglutinisée" , et pour laquelle j'ai utilisé les fonds de frigo.
Ingrédients pour 12 gaufres...
Les St Jacques lardées sont notre petite marotte ; on adOre ça ! Je vous ai déjà donné la recette là. Ici, je les ai accompagné de tartines de champignons de Paris : une bidouille antigaspi puisqu'elles sont élaborées avec du pain rassis, un fond de tapenade...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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