Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
2ème recette inspirée par l'achat du pot de Ricotta sur le marché de Negrepelisse : des coquilles farcies ricotta-épinards . Pourquoi dans des coquilles ? Pour changer des lasagnes ou cannellonis. Un plat simple, sans viande, mais néanmoins délicieux...
Voici une variante de risotto aux blettes dont j'ai déjà partagé la recette là. Cette fois il est à la ricotta , pour plus de légèreté. Mais de la vraie, de brebis, que j'ai trouvé chez Régine sur le marché de Negrepelisse. Avec quelques pignons de pin...
Un bon plat d'hiver, qui se fait aussi bien à la cocotte qu'à l'autocuiseur si on est plus pressé, et qui peut être réchauffé : le p'tit salé . J'adOre. Et pour changer des lentilles : des haricots blancs de Mamibio. Délicieux !
Ingrédients pour 4 personnes...
Une recette qui avait l'air bonne quand je l'ai vue dans les Carnets de Julie, mais qui s'est avérée être absolument délicieuse : le farci charentais ! Je n'y vois que du positif : - ça se mange froid, donc faisable à l'avance - c'est un bon moyen pour...
Pour finir la saison des plats des fêtes noëllistiques, voici des St Jacques en chaud-froid crousti-fondant : avec du fenouil vinaigrette sur une pancetta croustillante .
Ingrédients pour 2 personnes : - 12 St Jacques (avec ou sans corail ; ici sans)...
Les St Jacques lardées font partie des classiques des recettes festives ici. Déjà en 2012 j'en avais partagé une recette sur risotto aux girolles. Cette fois elles sont présentées sur une purée de lentilles-butternut , qui est à vrai dire une soupe......
Les fêtes de Noël approchant à grande vitesse, il est temps de se pencher sur la question du keskonmange. Heureusement que le concept de l'essai existe parce que je n'ai pas obtenu exactement ce que je voulais... A l'origine le saumon gravlax devait avoir...
On va dire que vous avez fait cuire trop de crozets , et qu'il vous reste un bout de butternut . Si ce n'est pas le cas, vous les prévoirez exprès ;) Avec un bon morceau de tome de brebis au lait cru , acheté sur le marché, c'est un pur bonheur/
Ingrédients...
Dans la famille des cucurbitacées je demande la butternut . MiAm ! En gaufres sans gluten . Re-miAm ! En plus, c'est quand-même l'astuce suprême pour faire manger des légumes l'air de rien. Il y en déjà pas mal sur ce blog ; je vous laisse les regarder,...
Une vidéo de Cuisine Actuelle m'a interpellée sur Facebook, avec une recette de gâteau invisible à la courge . Je l'ai donc faite avec une belle butternut de Mamibio et sans gluten.
Ingrédients : - 1/2 courge butternut (la partie longue, sans pépin) -...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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