Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
A force de croiser des sots-l'y-laisse de dinde pendant mes courses je me suis dit : pourquoi pas ? Je suis bien prête à me battre pour choper ceux du poulet, alors... Restait à savoir comment les cuisiner, et l'idée du curry-coco est venue toute seule....
Au X fromages la tarte oui, parce que ok c'est bon les choux de Bruxelle , mais faut quand-même encore trouver des subterfuges pour les faire passer. Faut pas pousser mémé non plus ! Mais ça marche super bien !!!
Ingrédients : 400 g de choux de bruxelle...
On mange toujours TRES bien chez mon parrain. Ma cousine nous régale à tous les coups et elle m'apprend toujours de nouvelles recettes. Cette fois j'y ai découvert le kaki-pomme, la sauce au foie gras et je me suis réconciliée avec les choux de Bruxelle...
Des fois je pense avoir eu l'idée du siècle.... et puis non :( Après vérification sur le net je me suis apperçue une fois de plus que beaucoup de monde y avait pensé avant moi : la tarte à la choucroute n'a pas dérogé à la règle. Le seul truc que je n'ai...
L'autre soir j'avais fait des galettes de sarrasin pour les manger simplement avec du jambon et un oeuf dessus, et il m'en restait quelques unes que j'ai voulu cuisiner différemment, en gratin , avec des épinards et des oeufs comme à la florentine . Montées...
C'est dans le Cuisine Actuelle de février que j'ai pris cette recette de nage de saumon au safran que je fais avec un mélange de fruits de mer plutôt qu'avec des coquillages. Servie avec du riz blanc ce fut très apprécié de mes convives.
Ingrédients pour...
Je sens qu'avec un titre pareil je vais attirer quelques tordus sur goog**... mais je suis désolée, c'est leur nom : des galipettes . C'est une spécialité tourangelle que j'ai découverte en regardant l'émission Les carnet de Julie. On appelle galipettes...
Dans le numéro Prima de Février il y a un dossier sur les soupes. On nous propose entres autres une crème d'endives que je n'ai pas faite au lard mais au grison , c'est moins gras. Pour la même raison j'ai remplacé la crème fraîche par de la crème de...
Il y a quasiment un an j'avais essayé de mettre des courgettes dans des gaufres (là) et les petits avaient adoré. Forte de ce constat j'ai voulu reprendre la recette mais avec des ... poireaux !!!! Je sais, ça vous manquait. Ne me remerciez pas :) Comme...
Une petite entrée légère, facile, qui se prépare à l'avance (comme je les aime) ? Une panna cotta à l'avocat et surimi. A vrai dire j'étais partie pour faire un bavarois façon Tup', mais j'ai eu quelques galères avec la recette (s'ils n'oubliaient pas...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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