Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Sur le marché de Caussade tous les lundi matin, il y a un producteur d' asperges qui vient de l'Aveyron chez qui on n'a pas l'impression de perdre un bras ou un oeil lors d'un achat. Elles sont en vrac mais j'aime y choisir les plus petites, blanches...
Il y a un an de ça je vous avais déjà proposé des lasagnes aux blettes (ici) mais cette fois j'ai un peu modifié la recette : en simplifiant le travail des blettes et en ajoutant de la mozzarella. C'est juste... goûteux.
Ingrédients pour 4 personnes :...
Alors que je faisais le marché de Caussade, je suis tombée sur de belles bottes de carottes-fanes . L'occasion de tester la "verdure". Or sur le net je les ai trouvées essentiellement en velouté, en tarte ou en pesto. Pas satisfaite de mes trouvailles,...
Un bon gros poulet fermier de 2 kg qui attend dans le congélo et un repas pour 8 personnes à prévoir... Une petite recherche plus tard sur le net (merci Marmiton.com) pour le cuisiner de façon sympa... et voilà un poulet rôti farci à l'italienne dont...
Il y a fort fort longtemps sur le premier blog (là) je vous avais proposé une recette très estivale de pain d'aubergine que je remonte aujourd'hui si vous le voulez bien (si non, c'est pareil....mouarf mouarf).
Ingrédients pour un plat à cake : 2 aubergines...
De la mayo... bof, de la vinaigrette... re-bof... Pas évident de varier la manière de manger les asperges froides . Mais mon pot de pesto à l'ail des ours m'a fait de l'oeil, et voilà une petite sauce bien sympa qui change de l'ordinaire.
Ingrédients...
Quand on a les neveux à table il y a une façon infaillible de leur faire goûter à n'importe quoi : les pizzas ! Ici ce sont le chorizo , les artichauts et la mozzarella qui sont passés comme une lettre à la poste, associés au boeuf pour le premier et...
Que faire avec des fanes de radis ? On a déjà vu le velouté ici et des petits feuilletés pour l'apéritif là. Mais cette fois je vous présente la tarte , accompagnée de rillettes toujours aux radis . Ainsi avec juste une botte de radis on a soit un repas,...
Un p'tit gratin aux faux airs de moussaka ? J'entends par là : aubergines , viande... un peu comme ce que j'avais fait là, mais avec du riz . C'est pas compliqué et rudement bon.
Ingrédients pour 4 personnes : 3 aubergines 200 g de riz blanc 500 g de...
Les blettes , le retour ! Vous aurez compris combien j'aime ce légume. Et en risotto c'est bien sympa aussi... :D
Ingrédients pour 4 personnes : 1 botte de blettes 1 barquette de lardons natures 1 pincée de piment d'Espelette 1 cs d'huile d'olive 120...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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