Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Un plat tout simple avec du citron confit au sel homemade et du poulet.
Ingrédients pour 4 personnes : - 7 hauts de cuisse de poulet - 1 oignon - 2 gousses d’ail - thym frais - piment d’Espelette - 1 cc de gingembre en poudre - 1 cc de curcuma - 7 rondelles...
Mes pieds de piments végétariens m’ont fait la joie d’une seconde récolte 🎉🎉 … fin novembre. J’ai découvert le plus gros et des fleurettes le 16 octobre, est-ce bien normal ? Faut-il dire grâce ou à cause de la météo toute détraquée ? Toujours est-il...
Un bon gratin pour affronter la froidure : avec de la courge longue de Nice et du fromage de chèvre, sans gluten et IGbas.
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de chair de courge longue de Nice - 200 g de lardons nature - 200 g de bûche de chèvre - 20...
Appellons ça un biscuit, un casse-dents, un craker pour l’apéritif, un grignotage… au butternut ; sans gluten et igbas.
Ingrédients pour deux plaques : - 470 g de purée de butternut - 160 g de farine de sarrasin - 250 g de farine de pois chiches - 90...
Prêt pour une petite spécialité italienne (de Ligurie plus précisément) méconnue et à tomber par terre ? J’ai nommé la frandura 😋 Ce n’est pas une tarte, ni une pizza, ni vraiment un gratin. Je l’appellerai plutôt une croûte de patates 😁 Ça croustille...
Un fruit consommé en tant que légume, pour accompagner de la volaille… Je nomme le coing. Une grande première chez moi. Ici il est simplement rôti, avec d’autres légumes pour accompagner du poulet. Verdict : TRES bon 😋 Au cas où tu te poserais la question...
Un repas d’anniversaire ? Et donc un apéritif ? Avec des gougères aux épinards. Joyeux anniversaire Monpapa 🎉😀
Ingrédients pour deux plaques : - 125 g de farine de pois chiche - 3 oeufs - 50 g de beurre - 20 cl d’eau - 70 g de fromages râpés (parmesan...
Si tu as fait une purée de patates douces pour accompagner une magnifiques pintade rôtie (par exemple), et qu’il t’en reste un chouïa, vois-y l’occasion de concocter un soufflé pour le repas du soir.
Ingrédients pour deux personnes : - 170 g de purée...
Imagine avoir utilisé la moitié d’une butternut pour une soupette par exemple… que faire de ce qu’il reste ? Pourquoi pas un cake sans gluten et igbas, avec des poireaux et du bleu d’Auvergne ?
Ingrédients : - 1/2 butternut - 2 poireaux - 180 g de farine...
2ème recette avec la purée de butternut parfumée au curry : des pancakes. A grignoter lors d’un apéro, à tartiner de fromage, à manger avec une salade…
Ingrédients : - 6 cs de purée de butternut - 80 g de farine de sarrasin - 1 oeuf - 40 ml de lait entier...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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