Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
C’est rarement folichon un gratin de courgettes . Ca demande à y mettre du goût. Heureusement qu’en ce moment il y a quelques petites pépites au jardin pour relever tout ça. L’occasion aussi de passer les champignons de Paris qui se languissent dans le...
Des galettes de quinoa aux champignons accompagnées d’une petite salade d’asperge-concombre au yaourt, impec’ pour un repas du soir. Oui, asperge sans S, tu auras remarqué. Si je te dis qu’elles ne poussent que l’une après l’autre, genre une par semaine...
T’as un paquet de lentilles corail ? J’imagine alors que tu sais que tu peux faire un pain. Tu l’as certainement vu sur différentes vidéos du net. Même pas besoin de les moudre. Il y aura juste besoin d’une girafe si le mixeur ne fait pas partie de tes...
Des boulettes de quinoa qui se prennent pour des arancinis : farcies. Ici de la féta comme insert.
Ingrédients : - du quinoa cuit (un bon reste) - 3 cs de farine de pois chiches - 1 oeuf - piment d’Espelette - sel - origan - 1/3 environ d’une féta - 1...
Il te reste du potimarron rôti avec le poulet du dimanche ? On va faire comme si 😁 Voilà la recette anti-gaspi qui va bien pour l’utiliser : en gnocchis ; sans sucre et sans gluten of course. Avec une petite crème au basilic pour la gourmandise.
Ingrédients...
C’est en suivant Viviana Dal Pozzo sur Instagram que je suis tombée sur cette recette. Ou plutôt ce concept ; vu que j’ai fait avec ce que j’avais en stock, dans une version sans sucre et sans gluten. C’est parti pour ce que je nommerais un crousti-fondant...
Alors oui effectivement le potimarron est sucré, avec un IG très haut même, de 75, mais là où il s’avère extrêmement sympathique c’est qu’il a une charge glycémique au ras des paquerette, de 4. Du coup j’arrive à en manger sans effets secondaires, et...
Un gâteau salé impec pour le soir avec une salade verte et un peu de caviar d’aubergine. Let’s go.
Ingrédients : - 2 courgettes - 220 g de farine de pois chiches - 4 oeufs - 4 cs de persil - 1 cc de levure chimique - sel et piment d’Espelette - graines...
Avec toute la pluie de ces jours-ci l’ oseille du jardin est au taquet. De quoi faire un gros bouquet pour bidouiller un gâteau salé avec du chèvre frais. Ah, on me dit dans l’oreillette que « c’est pas bon l’oseille, c’est amer, beurk »… Alors dans le...
Un air de cuisine grecque avec ces courgettes et féta au four . Le plus long dans la recette ? Effeuiller le thym frais du jardin qui est en fleurs en ce moment.
Ingrédients pour 4 personnes : - 6 courgettes - 1 féta de 200 g - sel et piment d’Espelette...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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