Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Un cake salé igbas/sans gluten mais aux épinards, au chèvre et à la tapenade noire.
Ingrédients : - 120 g de farine de pois chiches - 130 g de farine de sarrasin - 1 sachet de levure chimique - 4 oeufs - 1 yaourt grec - 3 grosses cs de tapenade noire...
Marre du boudin noir aux pommes, ou façon parmentier ? Voici une tarte tatin avec du chèvre frais et du potimarron.
Ingrédients : - 3 boudins aux oignons - 200 g de fromage de chèvre frais - 1/2 potimarron - 1 pâte feuilletée - sel et piment d’Espelette
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Un bon gratin pour affronter la froidure : avec de la courge longue de Nice et du fromage de chèvre, sans gluten et IGbas.
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de chair de courge longue de Nice - 200 g de lardons nature - 200 g de bûche de chèvre - 20...
Prêt pour une petite spécialité italienne (de Ligurie plus précisément) méconnue et à tomber par terre ? J’ai nommé la frandura 😋 Ce n’est pas une tarte, ni une pizza, ni vraiment un gratin. Je l’appellerai plutôt une croûte de patates 😁 Ça croustille...
Une tarte fonds de frigo : à la chèvre et à la moutarde à l’ancienne.
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 3/4 de bûche de chèvre - 2 grosses cs de moutarde à l’ancienne - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - sel et piment d’Espelette
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Imagine avoir utilisé la moitié d’une butternut pour une soupette par exemple… que faire de ce qu’il reste ? Pourquoi pas un cake sans gluten et igbas, avec des poireaux et du bleu d’Auvergne ?
Ingrédients : - 1/2 butternut - 2 poireaux - 180 g de farine...
Revenons à la tarte butternut-oignon aux chèvre pour exécuter cette recette imprévue au programme de pancakes.
Ingrédients : - 4 cs de l’appareil de la tarte oignon-butternut - 5 cs de farine de sarrasin - 4 cs de lait entier - 1 cc de levure chimique...
1 butternut , 3 recettes. Tout commence avec une purée légèrement parfumée au curry. 1ère recette : on va aussi utiliser des oignons … gros comme des boules de pétanque, et faire une tarte, avec du chèvre frais. 2ème recette : des pancakes à la butternut....
Après m’être posé la question de savoir quel était le plant de légume qui a spontanément poussé dans le composteur au printemps, il s’est avéré que c’était une butternut. Un joli bébé d’1,450 kg récolté la semaine dernière. Etant donné qu’il n’y a eu...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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