Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Pour une assiette un chouïa psychédélique, un cake aux épinards et au gorgonzola, d’un vert bien pétard sans aucun colorant. Sans gluten, IGbas, et végétarien pendant qu’on y est 😉😋
Ingrédients : - 400 g de jeunes pousses d’épinards - 200 g de gorgonzola...
Quand j’ai vu le tajine à l’agneau de Nordine chez C’est meilleur quand c’est bon, j’ai eu pour la première fois je crois envie de manger de l’agneau. Parce que ça fait un moment que je cherche un subterfuge pour y arriver, mais c’est à chaque fois du...
Des oignons nouveaux, mais pas envie de refaire une tatin ni un cake salé. D’où l’idée d’un mix avec ce gâteau renversé ; sans gluten et IGbas, à y être.
Ingrédients : - 1 botte d’oignons nouveaux - 125 g de bleu - 6 tranches très fines de jambon cru...
Vous souvenez-vous de mes citrons confits au sel ? Ca y est, je peux m’en servir. Un vrai bonheur olfactif à l’ouverture du bocal ! 🥹🥳 Je m’en suis donc servi pour parfumer un tajine de porc au fenouil. Une autre bonne façon de faire aimer le fenouil...
Voici une recette trouvée chez Isabel De Simone qui m’a immédiatement donné envie alors qu’il s’agit de… fenouil ! Or, ce n’est pas mon copain du tout du tout. Beaucoup de mal avec le goût anisé. Mais là, c’est super bon 😋 Avec des condiments tels que...
Un reste de potimarron cuit ? C’est parti pour un roulé, agrémenté de tapenade et de mortadelle. Sans gluten et IGbas.
Ingrédients : - 200 g de potimarron cuit - 3 oeufs - 1 cc de levure chimique - 50 g de farine de pois chiches - 100 g environ de tapenade...
J’ai découvert ces jours-ci la page Instagram d’Isabel De simone qui m’a fait saliver avec toutes ses recettes. Il fallait donc que j’essaie sa recette de poulet aux olives. J’ai juste remplacé les câpres que nous n’apprécions pas des masses par des câprons....
Il y a peu de temps j’ai partagé une recette de tajine ici. Que nous avons adoré. Dont j’ai apprécié le mode de cuisson avec un départ a froid. D’où celui-ci aux patates douces. Je pense qu’il y en aura d’autres à l’avenir 😁
Ingrédients pour 3 personnes...
Envie d’un cake salé pour le repas du soir, une entrée, un picnic … ? Voyons voir ce qu’il y a en stock dans le frigo : poireaux et chorizo, let’s go ! Avec de la farine de pois chiches pour rester sans gluten et IGbas.
Ingrédients : - 2 poireaux - 3...
Doser la bonne quantité de quinoa est et restera un problème, mieux vaut intégrer le concept et en faire une aubaine. Avec les restes il y a quelques pistes à suivre, déjà publiées ici, comme la pâte à tarte, ou ces boulettes. Pour cette fois, j’ai improvisé...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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