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A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Blooming bread.

Il y a une recette de pain qui circule pas mal sur le net ces temps-ci, à quelques ingrédients prés : le blooming bread . Mon choix s'est porté sur celle de Sophie Turbigo. Pour l'apéro c'est sympa : chacun pioche son petit bout de pain parfumé, fondant...

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Ragoût d'artichauts.

Ma mère fait des artichauts farcis à la chair à saucisse qu'elle fait cuire avec des pommes de terre. Voici ma version, en ragoût . Un peu comme ma grand-mère en fait. Notre problème : le mal aux mains, et c'est plus facile à faire car il n'y a pas à...

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Muffins sans oeuf aux poires.

C'est sur le blog Feuille de choux que j'ai trouvé cette recette de muffins sans oeuf aux poires absolument délicieuse. La liste des ingrédients est donnée pour 6 gâteaux et c'est vraiment le cas, alors attention si vous sortez la plaque aux 12 alvéoles...

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Pizza blanche au jambon fumé.

Le jambon fumé sur une pizza blanche ... faut voir ? Et ben c'est tout vu. Et c'est troOp bon ! Ingrédients : 1 pâte à pizza semi-complète maison (la recette là avec moitié farine T55 et moitié farine complète) 5 cl de crème fraîche 1,5 tranche de jambon...

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Morue "à la sicilienne".

Il y a quelques temps j'ai vu sur le blog de ma copinaute sicilienne La conque d'or une recette de morue associée à des pommes de terre qui m'a bien fait envie. Le hic c'est que les raisins secs c'est pas mon truc... et que j'ai oublié d'acheter les pignons......

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Risotto aux petits légumes et aux fruits de mer.

Il y a des aliment qui évoquent le soleil... Courgettes, poivrons, fruits de mer ... Pourquoi ne pas les marier à un risotto ? Ce fut une riche idée. Ingrédients pour 3 ou 4 personnes : 1 oignon 1 bocal de piquillos (faute de poivron frais) 1 courgette...

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Bûche de Printemps au choco-carambar.

Koicé la bûche de Printemps ? Un nouveau concept, qui m'est passé par la tête. Comme je n'avais pas vu Masoeur et cie pour Noël mais que tout récemment cette bûche nous a permis de faire d'une pierre trois coups : Noël donc, mais aussi les rois (j'y ai...

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Le boutis provençal.

Parce qu'il n'y a pas que les casseroles dans ma vie je vais vous parler d'une autre passion qui m'anime... Ca fait quelques années que je me suis mise au boutis provençal . J'ai toujours trouvé ça joli. Je ne parle pas de ce qu'on trouve en magasin,...

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"Mon" chili con carne.

"Mon" chili con carne , parce que à ma façon. Je ne sais pas si on est censé y mettre du poivron, mais j'en ai eu envie. Servi avec du riz blanc c'est super bon. Ingrédients pour 3 personnes : 1 oignon 1 poivron rouge 350 g de boeuf haché du paprika 1...

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Paupiettes aux pâtes et aux petits pois.

Une petite recette de tous les jours comme je les aime ça vous dit ? Rien de compliqué, et vite fait : des paupiettes de veau ou de dinde, c'est vous qui choisent, aux pâtes et aux petits pois . En plus s'il en reste ça peut se recycler en omelette toute...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr