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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

legumes

Cake aux épinards et au gorgonzola

Pour une assiette un chouïa psychédélique, un cake aux épinards et au gorgonzola, d’un vert bien pétard sans aucun colorant. Sans gluten, IGbas, et végétarien pendant qu’on y est 😉😋 Ingrédients : - 400 g de jeunes pousses d’épinards - 200 g de gorgonzola...

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Tarte à la courgette et à la ricotta

Le joli mois de mai est enfin là. On a envie d’oublier les légumes d’hiver. Alors c’est parti pour une tarte de courgettes à la ricotta agrémentée d’un bouquet de persil du jardin 😋 Ingrédients : - 6 petites courgettes - 250 g de ricotta - 2 oeufs - 20...

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Cookies de patates douces aux graines

Un reste de purée de patates douces et le désert de Gobi dans le frigo… mais il faut quand même préparer quelque chose pour le repas du soir… C’est parti pour des cookies à boulotter avec un bout de fromage et de saucisson 😋😁 Ingrédients pour une plaque...

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Tarte au chèvre frais et aux tomates cerise

Vite fait bien fait, une tarte au chèvre frais et aux tomates cerise, parce que je n’ai pas grand chose en stock. Ce n’est pas la première sur le blog, certes, mais je me suis rendue compte qu’elle était à chaque fois différente 😉 Ingrédients : - 1 pâte...

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Tarte à l’asperge verte

Impossible de résister aux premières bottes d’asperges vertes. Allez hop une tarte salée, zéro déchet qui plus est. Ingrédients : - 1 botte d’asperges vertes - 1 pâte feuilletée pur beurre - 200 g de lardons fumés - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide...

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Tarte aux poireaux et au gigot

Un reste de gigot d’agneau du tajine, une botte de poireaux, et c’est parti pour une tarte anti-gaspi. Ingrédients - 1 botte de poireaux (5) - 3 cs de gigot d’agneau haché au couteau - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 pâte feuilletée pur beurre...

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Tajine d’agneau aux poivrons et au fenouil

Quand j’ai vu le tajine à l’agneau de Nordine chez C’est meilleur quand c’est bon, j’ai eu pour la première fois je crois envie de manger de l’agneau. Parce que ça fait un moment que je cherche un subterfuge pour y arriver, mais c’est à chaque fois du...

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Spaghettis au chou-fleur

Des pâtes au chou-fleur, à priori ça peut paraître bizarre, mais c’est excellent ! Alors une fois de plus il s’agit de spaghettis à la farine complète (IG 50) pour que l’indice glycémique soit plus bas qu’avec des pâtes à la farine blanche (IG 70). Même...

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Cake aux fanes de radis et au bleu d’Auvergne

Encore un cake aux fanes de radis, mais en même temps si on n’en profite pas maintenant qu’ils sont sur les étales de marchés de plein vent, hein …?! Avec du bleu d’Auvergne tiens ! 😋 Ingrédients : - les fanes de 2 bottes de radis - 4 oeufs - 125 g de...

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Tatin aux p’tits oignons et au maroilles

Les p’tits oignons sont de retour sur le marché 🌿 Du coup la tatin aussi est de retour 😃 Avec un maroilles histoire de lui donner un coup de pep’s ! Ingrédients : - 1 botte d’oignons jeunes (cives) - 1 maroilles de 200 g - 1 pâte feuilletée pur beurre...

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