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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

legumes

Houmous aux piquillos

Vous savez que j'aime mettre les légumes à l'honneur dès l'apéritif :) Alors quand j'ai vu cette recette de Houmous amélioré chez Manue, il fallait forcément que je la tente. Mon grain d'sel : un bocal de piquillos ... rapidité-efficacité ! Super bon...

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Roulés de courgettes

"Voilà l'été ! Voilà l'été ! Voilà l'été-éééééééé !" qu'ils chantaient :) C'est officiellement l'été depuis hier, et les occasions de prendre l'apéritif avec les copains ou la famille ne manquent pas n'est-ce pas ?! Alors si vous voulez un p'tit truc...

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Tarte aux fruits de mer, courgettes et piquillos

Une petite tarte qui sent bon le soleil peut-être ? Aux fruits de mer, courgettes et piquillos , ça l'fait non ? En tout cas on s'est régalé. Rapide et efficace. Ingrédients : 1 paquet de fruits de mer mélangés surgelés (500 g) 2 courgettes 1 bocal de...

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Chaud-froid d'asperges au jambon et oeuf pôché, avec sa tuile de parmesan

Pour ma fête j'avais envie de me faire plaisir... Alors j'ai improvisé un petit chaud-froid d'asperges au jambon et oeuf pôché, avec sa tuile de parmesan au pavot . Un intitulé à rallonge qui a le mérite de contenir tous les ingrédients de la recette...

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Tartines aux asperges et chorizo

Voici une tartine qui à elle seule fera votre repas du soir : aux asperges , chorizo et mozzarella. Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 flûte de campagne 6 asperges blanches cuites à la vapeur 12 tranches fines de chorizo 1 boule de mozzarella des épices...

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Soupe de betterave aux oranges

Quand je mange chez elle, ma prof de patchwork a toujours des idées sympas pour les entrées. Cette fois elle nous a régalés d'une soupe de betterave aux oranges . C'est super joli au niveau des couleurs, c'est bon, et c'est très frais. Sans compter la...

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Fruits de mer aux artichauts confits

Du vite fait, mais du bon, c'est faisable même avec la cuisine du placard, voire du congélateur : des fruits de mer aux artichauts confits . Ingrédients pour deux personnes : 1 sachet de fruits de mer 1 pot d'artichauts confits piment d'Espelette 1 pincée...

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Radis déguisés en cacahuètes

Voilà une idée pour l'apéritif , chipée chez ma copine Catherine. A peine vue sur Facebook, je l'ai faite le soir-même : des radis déguisés en cacahuète . Facile, rapide à réaliser, c'est rigolo et ça permet de faire manger des radis aux plus réfractaires....

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Porc "Marengo"

Voici un petit sauté de porc que j'ai fait un peu comme Mr Jourdain et sa prose "sans le savoir" : à la Marengo. C'est seulement après l'avoir fait que j'ai vu dans Météo à la carte que c'est à l'origine avec du veau ; mais exactement la même sauce. Ingrédients...

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Tarte tatin à l'échalote et au magret séché

Dans la catégorie des tartes TOPISSIMES voici la tarte tatin à l'échalote et au magret séché . C'est une recette repérée chez Lady Milonguera. Je l'ai faite alors que les grands étaient là, et ils ont adoré ! Même moi ! Maintenant je peux dire que j'aime...

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