Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Seconde étape de notre périple : Niort. Une jolie ville qui a un attrait fondamental pour ceux qui aiment les vieilles pierres : le Donjon. J'ai adoré. Il y a une impressionnante collection d'armoires, et très important dans un château, une belle cuisine....
Pour une fois nous avons pris nos vacances hors saison et bien nous en a pris : qu'il est agréable de ne pas faire la queue pour la moindre visite ! De plus, même si la météo avait décidé de nous faire des blagues à notre départ (des trombes d'eau jusqu'à...
Si la géographie n'est pas mon fort... l'histoire ça va mieux. Alors quand sur la route des vacances, en direction de Poitiers, je vois la pancarte indiquant Oradour sur Glane, je ne pouvais qu'inciter Mondoudou à faire un tout petit détour pour nous...
Avant que je ne parte en vacances c'était l'anniversaire de l'un des deux zozos que je garde encore de temps à autres :10 ans ! (l'aîné en a douze...) Je lui ai donné le choix entre un cadeau et un gâteau ... et il n'a pas hésité longtemps :) Comme c'est...
Ayant récemment pris un nouveau cours de cuisine chez Constant à Montech, auprès du chef Christophe Marque et de Marion Ortolan, je me suis empressée de refaire la tarte au chocolat de Christian Constant . Résultat : pâte à tarte chocolatée ok, ganache...
De la glace aux petits pois, vous en trouvez quelques recettes sur le net. Mais après en avoir mangé chez Constant à Montech, je me suis demandé s'il n'était pas plutôt possible de faire quelque chose avec les cosses de petits pois . Un sorbet par exemple....
Je crois qu'avec le salad cake , on tient LE concept de l'été ! Pour l'instant je ne l'ai vu que chez Gourmande sans gluten, et depuis je l'ai fait à plusieurs reprises, avec quelques variantes à chaque fois : sans gluten à la farine de riz complète,...
Quand on parle de meringues au jus de pois chiches , entendez "faites avec du jus de pois chiches" et pas "trempées dans le jus de pois chiches" hein ?! On est bien d'accord ? Oui, parce qu'il y en a pour qui c'est évident, mais y'en a des qui m'ont regardée...
Prise d'une envie subite de cake salé pour faire plaisir à mes petits cobayes préférés, j'ai fait quelques recherches sur le net, et je suis tombée sur une idée de cake aux oignons qui m'a interpellée... Pourquoi ne pas utiliser un pot de confiture d'oignons...
Puisque le week-end ne fait que commencer, voici une autre recette pour aujourd'hui (profitez-en je rattrape mon retard) que ma copine Ingrid m'a demandée : la charlotte aux fraises à la mousse de fromage blanc... un dessert tout en légèreté qui fond...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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