Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Ceci n'est pas une part de gâteau, mais de chou farci . Mais pas n'importe lequel : celui de Christian Constant , au foie gras . Lors d'un cours suivi dans les cuisine du Bistrot Constant avec le chef Marque, j'avais eu l'occasion de le voir sortir du...
Suite de nos pérégrinations dans le Dauphiné, mais du côté de ma Drôme natale cette fois :) Une Drôme gourmande où l'on trouve de très bons produits, et où les châteaux vous attendent malgré le froid.
Commençons très fort avec la Cité du Chocolat de Valrhona...
Je vous emmène pour une balade dans le Dauphiné, du côté de l'Ain et de la Savoie, avec une incursion en Suisse du côté du château de Chillon, de Châtel St Denis et de Gruyère. Différents lieux enchanteurs et de bonnes adresses gustatives.
Le lac de Divonne-les-Bains...
Dernière ligne droite avant Noël. Voici une recette tirée du fin fond de mes brouillons... Vous voulez une recette de biscuits à la noisette ? Plus précisément, à la farine de noisette ? Vous me direz : encore faut-il en trouver !!! Si ce n'est pas le...
Une pizza maison, rien de tel pour faire plaisir à mes deux zozos quand je leur fait cantine. J'ai improvisé avec ce que j'avais dans le frigo. A savoir deux produits de saison : du potimarron et du fromage à raclette. En avant pour une Fouzytout !
Ingrédients...
Y'a des fois, quand ça veut pas... ça veut pas ! Il a suffit que je me décide à faire un fondant au chocolat et crème de marron pour qu'un moule Demarle me fasse un tour de cochon : impossible de le démouler proprement, sans que ça soit la cata. Bon,...
J'ai beaucoup "confituré" cet été. J'ai utilisé les figues de notre jardin et les potimarrons de Mamibio pour faire quelques pots de confiture dorée, en y laissant exprès des morceaux : le potimarron est tout confit;) Seulement ici, les confitures, nous...
A la recherche de jolis biscuits à offrir à Noël, je suis tombée sur ceux de 1001 saveurs dans ma cuisine sur FB : des chouettes très chouettes ! Et je dois dire que je me suis amusée comme une folle dans ma cuisine ce matin :) Je n'ai rien changé à la...
Quand on fait des biscuits à l'aide d'emporte-pièces, d'habitude on les coupe avant de les cuire. Pour cette recette on cuit d'abord et on coupe après. Il s'agit d' étoiles au cacao et noisettes . Une recette de S comme Soeurs et Saveurs. Si vous ne voulez...
Quand j'ai vu sur FB la recette de ces petits biscuits citron-pistache j'ai su qu'ils seraient préparés pour les fêtes de fin d'années. Recette-gateau les a présenté sous forme d'anneaux, pour ma part ils ont pris la forme d' étoiles .
Ingrédients pour...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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