Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Ca y est le printemps est là. Le soleil qui s'est fait désirer est de sortie, et on peut profiter de la terrasse. On a envie de prendre l'apéro ou de dîner léger. Les roulés sont parfaits pour recevoir : on les prépare à l'avance, tranquille, et on peut...
Dernière des 3 recettes faites à base d'1 seule boîte de pois chiches : la mousse au chocolat . LA fameuse recette faite avec le jus des légumineuses que je voulais faire depuis... pfiou ! longtemps. Depuis que la miss Elanor m'a mis l'eau à la bouche...
Après les gaufres voici le brownie aux pois chiches . Je vous rappelle qu'ils sont faits avec une seule boîte de légumineuses ; tout comme la mousse dont la recette suivra. Rien de particulier à signaler au sujet des autres ingrédients de ce gâteau. J'ai...
Comment cuisiner/pâtisser sain et économique ? Avec une seule grosse boîte de pois chiches par exemple : on peut faire 8 gaufres + 1 brownie + 8 mousses au chocolat. Et il en reste encore 100 g pour un petit houmous (là là et là ; à vous d'adapter les...
Quand on aborde une alimentation sans gluten, on arrive très vite à la question du petit dej' : exit le pain, exit les viennoiseries, à moins de les acheter au rayon ad'hoc de son supermarket... bof. Si on veut les faire soi-même, il faut trouver les...
Autant que je me souvienne je n'ai jamais fait de scones ... Et pour une première, en voici au chocolat , mais sans gluten . De gros soucis de santé m'ont récemment amenée à l'éviter. Les problèmes ne sont pas pour autant réglés, mais j'ai gagné un certain...
Pendant les vacances de février nous avons loué un appartement à Luchon (#mavieestpassionnante), et il s'avère que la cuisine était royale pour une non-skieuse comme moi : j'allais pouvoir m'occuper, improviser avec les gamelles. Or, dès le premier jour,...
Un ami m'a récemment donné une cuisse de chevreuil . Pour faire honneur à la pauvre bête, j'ai suivi la recette de sa femme, que je sais très bonne cuisinière : rôtie après une marinade de 24 heures. Je n'ai pas pesé la pièce, mais pour vous donner une...
Les allées d'Etigny : centre névralgique de Luchon ; là où se trouvent les restos, bars, crêperies, le cinéma. A une extrémité les bains et la cure, de l'autre l'église.
Au cours des vacances de Noël et de Février, j'ai eu l'occasion de manger quelques...
Pendant nos vacances à Luchon en février, j'ai eu la chance d'avoir une cuisine très bien équipée, aussi bien en électro-ménager qu'en ustensiles. N'étant pas skieuse cela m'a donné l'occasion de m'occuper... Je ne peux quand-même pas passer mes journées...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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