Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Derniers travaux au jardin entre deux averses : arracher les pieds de tomates cerises qui viraient au noir. Sauf qu’il avaient encore un tas de petites tomates vertes. 850 g quand même ! Hors de question de les jeter ! J’aurais pu en faire de la confiture,...
Un fruit consommé en tant que légume, pour accompagner de la volaille… Je nomme le coing. Une grande première chez moi. Ici il est simplement rôti, avec d’autres légumes pour accompagner du poulet. Verdict : TRES bon 😋 Au cas où tu te poserais la question...
Que faire avec les restes de la pintade rôtie du dimanche ? Un bouillon savoureux certes, mais avant il faut prendre soin de récupérer tous les petits bouts de viande qui restent accrochés sur la carcasse. Avec quelques pousses d’épinards, c’est nickel...
Un repas d’anniversaire ? Et donc un apéritif ? Avec des gougères aux épinards. Joyeux anniversaire Monpapa 🎉😀
Ingrédients pour deux plaques : - 125 g de farine de pois chiche - 3 oeufs - 50 g de beurre - 20 cl d’eau - 70 g de fromages râpés (parmesan...
Une tarte fonds de frigo : à la chèvre et à la moutarde à l’ancienne.
Ingrédients : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 3/4 de bûche de chèvre - 2 grosses cs de moutarde à l’ancienne - 2 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - sel et piment d’Espelette
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Imagine avoir utilisé la moitié d’une butternut pour une soupette par exemple… que faire de ce qu’il reste ? Pourquoi pas un cake sans gluten et igbas, avec des poireaux et du bleu d’Auvergne ?
Ingrédients : - 1/2 butternut - 2 poireaux - 180 g de farine...
Depuis que le sucre ne veut plus de ma compagnie, c’est un peu la torture du cerveau pour faire des desserts qui conviennent à tout le monde, que l’ont soit IGbas ou pas. Comme j’ai fait cette compote pommes-coings sans sucre , je m’en suis servie comme...
Chouette ! Belle-môman nous a donné des coings. Cette fois j’en ai fait une compote sans sucre. Juste trois pots à garder au frigo et à manger rapidement : pas de sucre donc sans conservateur. Si tu te dis que c’est aussi sans goût, détrompe toi. On peut...
Si on jardine en suivant le calendrier lunaire c’est la semaine dernière qu’il fallait récolter les légumes racine pour les mettre hors gel. Tu me diras qu’en ce moment on est loin des températures en dessous de zéro, mais sait-on jamais… Quand ça va...
Revenons à la tarte butternut-oignon aux chèvre pour exécuter cette recette imprévue au programme de pancakes.
Ingrédients : - 4 cs de l’appareil de la tarte oignon-butternut - 5 cs de farine de sarrasin - 4 cs de lait entier - 1 cc de levure chimique...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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