Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Il m'arrive d'acheter des gnocchis tous prêts pour les soirs où le temps manque pour se mettre en cuisine. Cette fois la date de péremption faisait la grimace, et comme un fait exprès, je n'ai pas eu le temps de faire les courses. Pas le choix : impro...
Les mannele sont dans la place ! St Nicolas, c'est pour bientôt ;) Ces petites brioches sont une réminiscence de ma petite enfance passée en partie en Lorraine. J'attendais donc beaucoup de la recette utilisée. Et avec la vidéo trouvée sur le site Mannele...
Il y a un dessert que Mondoudou adore : la crème renversée . Mais comme Mamirabel la faisait. Du coup j'ai mis du temps à oser m'y frotter. Pas facile de faire aussi bien que sa Mamie ! Et voilà que la recette proposée par Papilles et Pupilles m'a bien...
Parfois la lecture amène aux fourneaux. A chaque fois que je lis Michèle Barrière, c'est ce que j'ai envie de faire : essayer une recette dont elle parle dans le roman. Parce que, non seulement ses romans historico-policier-gastronomiques sont prenants,...
Du pain d'épices en bocal ... quelle idée ! Mais pourquoi que donc ? Pour conserver plus longtemps, pour laisser maturer, pour ne pas être obligée de tout manger d'un coup, et pour pouvoir offrir. Rien que ça, c'est top non ? Il y avait longtemps que...
Les gaufres à la courgette et aux maquereaux , ou comment rendre les deux zigs complètement dingos ?! J'ai aussi pu me rendre compte, au cas où j'aurai été sceptique, que les plaques Demarle sont absolument nickels : les gaufres sont croustillantes, et...
La tarte sucrée du moment, Halloween oblige (...!), c'est la tarte à la courge. En l'occurrence à la butternut . Pour la réaliser j'ai utilisé la recette de la pâte sucrée d'Odélices : faite avec du sucre glace au lieu de sucre en poudre, est absolument...
Ceci est une bûche. Certes. En fait c'est une terrine de poissons . Elle est pas belle avec son joli matelassage ? Ben ouai, j'ai craqué. J'ai suivi un atelier Demarle animé par ma copine Véronique, et puis voilà... J'avais déjà le moule bûche, et maintenant...
Comme les deux grands pour qui je fais la cantine certains soirs aiment le pain-pas-perdu salé (voir là), je leur en ai refait récemment dans une autre version : aux lardons, tomates confites et olives noires. Où l'art de recycler afin de ne pas gâcher.
Ingrédients...
Après le gâteau chocolat-courgette, au potimarron, aux patates, voici le chocolat-betterave . Ne me remerciez pas. C'est plutôt ma copine Ingrid vers qui il faut se tourner. Vous pourrez voir sa version là. Moi j'dis : faut pas mourir idiote ! T'aimes...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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