Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Voilà un plat doudou, bien réconfortant par ces temps pluvieux, voire enneigés : un tian de pommes de terre et de butternut avec son Mont d’Or fondu. Pour les pommes de terre et le butternut, il est difficile de préciser les quantités nécessaires… cela...
2 mozzarellas qui attendent leur heure dans le frigo et quelques oignons qui perdent patience… que faire ? Heureusement que j’ai toujours de la pâte feuilletée en stock. C’est parti pour une tourte !
Ingrédients : - 2 pâtes feuilletées pur beurre - 7...
Le froid s’installe et il est temps de mettre le citronnier au chaud. L’occasion de le tailler un tantinet, et de récupérer les feuilles pour parfumer le poulet rôti .
Ingrédients pour 3 personnes : - 6 hauts de cuisse de poulet - 1 branche de citronnier...
En ce moment sur les réseaux les patates se font écrabouiller à tout va : les smashed potatoes . Simple comme bonjour !
Ingrédients : - 2 ou 3 pommes de terre par personne - herbes de Provence - parmesan - piment d’Espelette - sel - huile neutre
* Faire...
Vous souvenez-vous de mes conserves de choucroute faite maison ? Je les avais tellement bien remisées à la cave que je n’y ai repensé qu’un an après… et elles sont NI-CKEL ! 👍🏻😀 J’en ai donc fait une petite salade avec ce que j’avais en stock.
A droite...
C’est la saison des noix, tellement bonnes fraîches. Comme j’en ai eu à profusion j’en ai profité pour les intégrer dans des carrot cakes en bocaux. Mes voyageurs auront ainsi le plaisir d’en trouver sur la table du petit déjeuner quand ils viendront...
Une tarte anti-gaspi pour écouler des épinards frais et une moitié de bûche de chèvre, ainsi que les trois minis potimarrons restant du jardin.
Ingrédients : - 200 g d’épinards frais - 450 g de potimarron - 100 g de bûche de chèvre - 1 oeuf - 20 cl de...
Quand je trouve de la saucisse de Lyon à cuire je ne laisse pas passer l’aubaine, vu que dans la région c’est quelque chose qui se fait très rare. Mais le faire en brioche alors qu’on est obligé de manger sans gluten et IGbas, c’est pas fun. Alors pourquoi...
Une tarte fromagère au munster , avec du carvi faute de cumin. Qu’elle soit servie chaude ou froide, on s’est régalé.
Ingrédients : - 1 munster géromé de 200 g - 1 oeuf - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 pâte feuilletée pur beurre - sel et piment d’Espelette...
Quand on est obligé de manger sans gluten et IGbas… les pâtes ne sont pas les bienvenues dans l’assiette, sous peine de représailles (effets kiss pas cool allant de 24 à 72 heures, je vous passe les détails). Mais parfois je cède à la gourmandise avec...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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