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A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Croissants au fromage ail et fines herbes et au chorizo

Vite faits bien faits, et goûtus : des croissants au chorizo et au fromage ail et fines herbes pour l’apéro. Ingrédients pour 16 pièces : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 8 grandes tranches fines de chorizo (doux ou piquant, au choix) - du fromage ail...

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Sablés à la tomate et aux olives SG et IGbas

En faisant un concours sur Instagram j’ai dégoté une recette de sablés à la tomate et aux olives que j’ai bidouillé pour qu’elle soit sans gluten et IGbas. Sinon, il suffit d’avoir deux indispensables du placard, à savoir : un tube de concentré de tomate...

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Mini-cakes aux escargots sans gluten et IGBas

Les escargots sont incontournables des tables de fêtes de fin d’année dans ma famille. Gamine, je me contentais de les ramasser. Mes parents les faisaient jeûner, les nettoyaient, les cuisinaient avec un beurre d’escargot, et s’en régalaient. … J’ai mis...

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Salade de lentilles du 1er janvier

Paraît-il que manger des lentilles le 1er janvier apporte chance, prospérité et abondance… alors on ne va pas s’en priver ! Et c’est tout le mal que je vous souhaite 😀 En salade , avec ou sans foie gras ; à vous de voir. Ingrédients pour 6 personnes :...

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Bonne année !

Bonne année 2023 à tous ! Vous qui me suivez depuis de nombreuses années ou qui venez d’arriver depuis peu sur le blog. Je vais continuer de partager mes recettes ; aussi bien celles trouvées sur la toile et que j’adapte pour les rendre Sans Gluten et...

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Lessive de lierre

Dans la série produit ménager fait maison, je demande la lessive … Si vous avez un jardin (sinon c’est l’occasion d’aller en balade) il suffit d’aller cueillir des feuilles de lierre. Celui qui grimpe partout ; ça tombe bien, j’en ai plein le grillage...

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Cake aux maquereaux et aux olives

Toujours avoir une boîte de maquereaux dans son placard ! Ça peut sauver un repas… Idem avec les olives ! C’est parti pour un cake salé fait au dégoté. L’occasion aussi d’utiliser un bout de parmesan qui désespérait au fond du frigo. Ingrédients : - 1...

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Tresse feuilletée aux poireaux et au saumon fumé

La tresse feuilletée ou comment présenter une tourte autrement. Avec des poireaux et du saumon fumé, c’est facile et ça en jette. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 2 poireaux - 20 cl de crème fraîche liquide - 100 g de saumon...

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Boudin blanc aux girolles

N’habitant pas à Rethel nous n’avons accès que rarement aux boudins blancs. Mais les fêtes de fin d’année sont là, et nous en trouvons en rayons pendant cette courte période. Cette année je les ai préparés en sauce aux girolles. Vous pouvez retrouver...

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Gaufres aux topinambours

Un cageot plein de topinambours pour 1€ (sauvetage d’invendus) c’est une occasion à ne pas laisser passer. Reste à trouver un bon paquet de recettes pour les écouler… Et s’il y a un endroit où on ne s’attend pas à les trouver, c’est bien dans des gaufres...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr