750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU

A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Gâteau aux courgettes nature et sa chantilly à la pêche

Invitée à manger chez des copains chez qui le chocolat n'est pas en odeur de sainteté, j'ai fait un gâteau à la courgette mais pour une fois nature , et sans gluten ni lait de vache au passage. Une fois fait, je le trouvais un peu tristounet. Alors j'ai...

Lire la suite

Magret de canard en chaud-froid

Simple, rapide, efficace et sortant de l'ordinaire : un magret de canard en chaud-froid . Un petit tour sur la plancha, des crudités, et le tour est joué ! Ingrédients pour 4 personnes : - 2 magrets de canard - 4 courgettes bios - 4 tomates - thym, serpolet,...

Lire la suite

Confit de courgettes

Depuis peu j'ai rejoint le groupe "Bocaux, confiture, huile et vinaigre" sur Facebook. Pour partager mes modestes créations et chercher de nouvelles idées. C'est ainsi que j'ai flashé sur le confit de courgettes . Il se trouvait que j'avais tout sous...

Lire la suite

Tarte au chèvre et jambon, aux herbes du jardin

C'est parti pour une tarte salée à préparer dès potron-minet pour le soir. L'idée c'était aussi de faire avec ce qu'il y avait dans le frigo ; à savoir : un chèvre frais et du jambon blanc . Et comme mon jardin est pourvu en thyms et romarin , j'en use...

Lire la suite

Gratin de patates douces à la ricotta

Début juin j'avais fait de petits gratins de patates douces pour écouler un pot de ricotta entamé. Il serait temps de publier la recette... J'avais pioché l'idée du gratin chez Manu. Ingrédients pour 4 personnes : - 6 patates douces - ricotta (selon son...

Lire la suite

Cake au poivron, parmesan et thon à la tomate

Quand il fait très chaud on a plutôt envie de manger froid. Du coup, au saut du lit, pour profiter de la fraîcheur matinale, on allume le four pour un cake au poivron , parmesan et thon à la tomate . Délicieux avec une petite salade de roquette et des...

Lire la suite

Boulettes de boeuf à la ricotta

Les boulettes , je n'en fais pas assez souvent. C'est couillon parce que cuites au four elles ne sont absolument pas grasses. Et comme ici le boeuf est mélangé à la ricotta , elles restent moelleuses. En plus c'est vite fait. Et si vous avez des marmots...

Lire la suite

Salade de pâtes aux champignons de Paris et gremolata

Une salade pour affronter la chaleur, en terrasse sous le parasol : des pâtes sans gluten, des champignons de Paris , une petite gremolata pour le pep's, et des pistaches pour le croquant. Ingrédients : - 500 g de fusillis sans gluten - 6 champignons...

Lire la suite

Glaces individuelles chocolat-vanille spéciales Sacrée Chorale

Et voilà, ma 1ère année de Sacrée Chorale est terminée. Ca va être long d'ici la rentrée scolaire... Pour finir en beauté, nous nous sommes tous retrouvés chez notre chef de choeur, autour d'un repas où chacun-chacune a amené un quelque chose à manger...

Lire la suite

Salade de riz au surimi et pamplemousse

Improvisation en cuisine au retour d'une journée moto avec des amis : une salade de riz au surimi et pamplemousse . Rassasiante et fraîche. Ingrédients pour 4 personnes : - 1 verre de riz complet - 1 sachet de 400g de miettes de surimi - 1 pamplemousse...

Lire la suite

Archives

À propos

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr