Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
De délicieux poissons panés maison, aux corn flakes , dont je remonte ici la recette. Faite cette fois avec du colin. Teeeellement meilleur que les poissons carrés surgelés !
Voici un petit sauté de porc que j'ai fait un peu comme Mr Jourdain et sa prose "sans le savoir" : à la Marengo. C'est seulement après l'avoir fait que j'ai vu dans Météo à la carte que c'est à l'origine avec du veau ; mais exactement la même sauce.
Ingrédients...
Dans la catégorie des tartes TOPISSIMES voici la tarte tatin à l'échalote et au magret séché . C'est une recette repérée chez Lady Milonguera. Je l'ai faite alors que les grands étaient là, et ils ont adoré ! Même moi ! Maintenant je peux dire que j'aime...
Cet hiver il y aura eu une soupe incontournable sur ma table : le minestrone , sous diverses formes. Cette soupe on ne peut plus complète a le don de réchauffer, revigorer et réconforter. En voici une version improvisée avec ce que j'avais en stock, à...
Damned ! Je m'aperçois que je n'ai encore jamais publié de recette de cassoulet . Et pourtant on est dans le païs ;) Re-damned ! Encore faudrait-il que j'en ai fait un moi-même... Alors zou :)
Ingrédients pour 5 personnes : 500 g de haricots coco 1 cs...
Voici un plat que je fais régulièrement : du poulet aux piquillos et olives noires . Pas compliqué, économique, et ça mijote gentiment. En plus comme il y en a toujours trop ça me permet de mettre de côté quelques parts congelées.
Ingrédients : 6 cuisses...
Encore une recette de biscuits pour l' apéritif qui change des cacahuètes :D Cette fois ils sont à la farine de quinoa et aux herbes de Provence . En forme de petites cuillères pour bien attraper la tartinade (de la tapenade par exemple...)
Ingrédients...
J'aime bien présenter le petit café de fin de repas accompagné d'un biscuit , au lieu du traditionnel chocolat, petit ou pas ;) Alors quand j'ai trouvé ces emporte-pièces en forme de bulle, ou de petit bonhomme pour mettre à cheval sur le rebord de la...
Vous voulez une recette épatante ? Alors vous allez être servis avec ces tournedos de saumon au lard sur un risotto au safran et sauce aux morilles . Eeeet oui !
Ingrédients pour 6 personnes : 6 tranches de filet de saumon de 130 g pièce sans la peau...
Pour vous raconter ma vie, quand je fais rôtir des cuisses de poulet , je le fais dans un plat à paëlla. Ca me permet d'y caser 6 cuisses, les hauts et les pilons étant séparés, et de les faire cuire sans aucune matière grasse, avec juste des herbes de...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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