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A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Bouillabaisse normande, et un blésotto en bonus

De temps à autre je regarde "Météo à la carte", et il y a parfois des recettes régionales alléchantes telles que la bouillabaisse normande . J'ai aussitôt fait ma liste de courses et tadaaaaan ! Un régal, je ne vous raconte même pas :D Ingrédients pour...

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Cake sans gluten à la fourme, aux jambon et noix de pécan

Quand je suis invitée à manger je n'aime pas bien débarquer les mains vides. En accord avec mes amis je me suis chargée du cake salé. Et c'est chez Philo que j'ai trouvé une recette géniale que j'ai adaptée à mes placards. Résultat : un cake sans gluten...

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Beckett

Ceux qui me suivent sur FB savent de qui je parle : Beckett . Un amour de chienne qui fait parti de notre famille depuis 15 jours. C'est une setter gordon qui a deux mois. En voici quelques photos :D Beckett a un mois, une petite boule craquante... 5...

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Antipasti mortadelle et artichaut

Pour cet amuse-bouche très italien pas besoin de quantités à vous donner. Quelques tranches de mortadelle très fines,et un bocal d' artichauts confits à l'huile. On coupe la mortadelle en quatre, on égoutte les artichauts, et on les met sur des pics en...

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Boudin et pommes de terre "en vrac"

Lors d'une soirée tapas, j'ai eu l'occasion de goûter à du boudin aux épices ; aux 4 épices m'a-t'il semblé. C'était excellent. J'ai voulu essayer de le refaire, mais sans cannelle parce que je n'y cours pas après dans les plats salés. Avec des pommes...

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Nage de seiches au cabillaud

Opération vide congélo ! Des sipions , des filets de cabillaud , et quelques petites joyeusetés pour en faire une nage ... que demande le peuple ? Perso c'est trop bon ! Ingrédients pour 3 personnes : 200 g de lardons nature 1 gousse d'ail 1 kg sipions...

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Sauté de porc au curry-coco

Comme je ne sais jamais trop quoi faire du sauté de porc , c'est sur l'application Marmiton que j'ai cherché cette recette au curry et coco , très sympa. Ingrédients pour 4 personnes : 400 g de sauté de porc 350 g de pulpe de tomate concassée 20 cl de...

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La quiche lorraine

Un grand classique que je n'ai encore jamais partagé avec vous finalement. Pourtant ce n'est pas faute d'en faire... J'ai cité : la quiche lorraine . Simple, efficace, et bien goûtue quand elle est bien faite. Pour une fois j'ai suivi la recette figurant...

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Gratin façon chou farci

C'est après avoir vu Laurent Mariote faire du chou farci à la saucisse fumée que j'ai eu l'idée de faire sa recette mais en gratin , avec une saucisse de Morteau. Ingrédients pour 4 personnes : 8 feuilles de chou frisé 3 carottes 1 saucisse de Morteau...

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Papillote de saumon au poireau

Un peu de légèreté ne nuit pas, n'est-il pas ? Quoi de mieux dans ce cas qu'une papillote de saumon au poireau ? Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon frais 3 gros poireaux jus de citron origan sec * Préparer 4 feuilles de papier sulfurisé...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr