Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Aujourd'hui j'ouvre une nouvelle catégorie "Chiens". Après avoir testé les friandises au steack haché en décembre (là), je ne me suis pas trop posé de question quand Beckett est arrivée dans notre foyer : j'allais forcément faire les siennes. Les éducateurs...
Il n'y a pas si longtemps que ça je vous avais parlé d'un cake au thon à la tomate là. Cette fois il est toujours sans gluten, mais j'ai utilisé pour la première fois de la farine de pois chiches, combinée à de la farine de riz. Une réussite, même si...
Voici la recette des gâteaux au yaourt chocorange faits avec la Nénette un mercredi matin. Une base de gâteau au yaourt, à l'huile d'olive, avec du chocolat et un zeste d'orange.
Ingrédients pour 12 gâteaux petits coeurs : 1 yaourt nature 3 oeufs 3 pots...
Un petit tour au marché de Launac le dimanche matin et me voilà munie d'une petite botte de blettes toutes belles. En gratin avec des pâtes c'est excellent :D
Ingrédients pour 4 personnes : 350 g de viande hachée 1 botte de blettes 1 cs d'huile neutre...
Pour ces muffins au chocolat j'ai pris la recette d'un blog que j'adore Les haricots diaboliques et comme d'habitude je l'ai quelque peu (très peu) modifiée. Peux pas m'en empêcher mais l'idée est bien là :)
Ingrédients pour 12 muffins : 140 g de chocolat...
L'amitié ça se soigne. Ce n'est pas parce qu'on fait cantine un midi qu'il faut bacler le dessert. J'ai donc pris des libertés avec la recette du tiramisu pour améliorer une barquette de fraises , et l'alléger avec de la ricotta plutôt que du mascarpone.
Ingrédients...
Il n'y a pas longtemps que j'ai découvert Cuisine portugaise, via Facebook. Une recette m'a tout de suite tapée dans l'oeil : de la morue aux pois chiches et riz . Un vrai régal.
Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de morue salée 1 oignon 2 gousses d'ail...
Gamine j'adorais ces chaussons à la soubressade . Une recette qu'une tante avait donné à ma mère. Ah ces racines pieds noirs...! Ma mère les faisait avec de la pâte brisée ; en ce qui me concerne je préfère la pâte feuilletée. J'y ai ajouté une touche...
Après mes raviolis agneau-épinards il me restait la moitié d'une épaule d'agneau. Qu'en faire ? des kebabs tiens ! Mais avec un pain pita maison tant qu'à faire :)
Ingrédients pour 8 pains pita : 250 g de farine T55 10 g de farine T45 150 g de farine...
L'agneau. Rien que l'idée... ça me révulse. Pas parce que la petite bête trop mignone tout ça tout ça, non. C'est le goût que je n'aime pas. Sans parler de l'odeur.... bEurK ! Alors me direz-vous, pourquoi ces raviolis agneau-épinards ? Allez savoir pourquoi...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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