Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
Prêts à parler levain ? Quand on se penche sur le sujet, cela paraît fastidieux. Tant et si bien qu'il y a quelques années, quand je me suis lancée dans la boulange... j'ai jeté l'éponge. Quelle tannée ! Je suis donc restée sur ma bonne vieille recette...
Avec le confinement, je profite de la livraison de légumes d'un maraîcher de mon village pour déguster des asperges vertes absolument divines. A la vinaigrette, en risotto, en tarte ... je ne m'en lasse pas. Cette fois elles cohabitent avec un chèvre...
Il y a fort longtemps déjà, sur le premier blog, je vous donnais une recette de mouna . En mars de cette année, juste avant le confinement, la ruée sur les farines ayant déjà commencé dans les supermarchés, j'ai du me rabattre sur un paquet de farine...
Depuis l'an dernier il y a une autre passion qui m'anime : le chant. Ceux qui me connaissent savent que je prends des cours, parce que Dieu sait que je pars de loin... trEs loin ! C'était pas gagné. J'ai donc intégré l'Atelier Pôle d'Enseignement artistique...
Un risotto anti-gaspi ça vous dit ? Il ne me semble pas vous en avoir proposé depuis la sortie de mon livre... Alors voici comment recycler des tiges d'asperges vertes et un fond de tome de brebis (du genre qui fait tomber les dents ; pas du Rodez, du...
En 2012 je partageais avec vous une recette de ma Cousine : les quenelles aux crevettes . Avec le confinement j'essaie aujourd'hui de retrouver dans mes archives des recettes du placard, que tout le monde peut faire avec ce qu'il a en réserve. On peut...
Avec le confinement, je fais comme tout le monde : de la cuisine du placard. Pour ne pas tourner en rond, varier les menus, je fais un peu d'archéologie dans mes archives. Et je viens de retrouver sur mon 1er blog de cuisine les polpettone de thon . Pas...
Je me suis aperçue que je n'avais encore jamais partagé ma recette de la garbure. Je dis bien "ma" recette, car à l'origine (si j'ai bien tout compris au travers de mes différentes recherches) la garbure est soit béarnaise avec du jambon de pays, soit...
En faisant partie d'une communauté FB sur les yaourts faits maison, je suis tombée sur une recette qui m'a immédiatement fait saliver : des yaourts poires et chocolat . Mon Dieu que c'est bon !!!
Ingrédients pour 10 pots : - 30 cl de lait entier - 30...
Ce pudding aux sardines et aux légumes déshydratés , n'est pas le 1er salé dont je partage la recette (voir ici). De la cuisine de placard, qui évite le gaspillage, et qui par les temps qui courent (avec le confinement toussatoussa) nous sauve la mise....
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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