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A'tablons nous !

Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr

Poulet et légumes rôtis

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Faire rôtir un poulet n'a rien d'original, j'en conviens. Là où ça peut être intéressant, c'est le fait de détourner un plat destiné à une autre utilité : une paellera (oui, le plat à paella). Imaginez que le plat que vous destinez habituellement au rôtissage...

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Muffins sans gluten aux bananes, chocolat et lentilles

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Toujours le même problème de la banane qui noircit dans le compotier... pfff Du coup, c'est parti pour une fournée de muffins bananes-chocolat , mais sans gluten : avec de la farine de lentilles, qui a un petit goût sucrée. Ingrédients pour 1 plaque de...

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clafoutis aux prunes et aux pêches de vigne

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Il me restait quelques prunes vertes et noires dans le compotier, ainsi que de pauvres petites pêches de vigne qui attendaient qu'on s'occupe d'elle. Allez hop ! un clafoutis :) Ingrédients : - 18 prunes vertes et noires - 6 pêches de vigne (pas plus...

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Tatin d'aubergines aux sardines

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J'étais bien partie pour faire une recette vue sur le web, et puis j'ai dérapé : me voilà partie pour faire la tatin d'aubergines ... aux sardines :) Ingrédients : - 2 aubergines - 1 cs de concentré de tomate - 2 gousses d'ail - sel - piment d'Espelette...

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Brochettes d'agneau mariné à l'orange et au fenouil

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Voilà les brochettes d'agneau mariné à l'orange et au fenouil évoquées dans la recette précédente. Une recette de LadyM. Ingrédients pour 6 personnes : - 1 gigot d'agneau - 2 cs d'huile d'olive - 1 grosse cs de graines de fenouil - 1 jus d'orange - 2...

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Salade d'orange au fenouil

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Si j'avais trouvé cette salade plus tôt, je l'aurai faite pendant tout l'été... : une salade d'oranges au fenouil . Quand LadyM l'a proposée sur les réseaux sociaux, en accompagnement de brochettes d'agneau mariné, elle m'a tout de suite donné envie....

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Glace tiramisu

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Il y a peu de temps Sophie a partagé sur Facebook une recette de glace tiramisu qui m'a alléchée. Je l'ai modifiée juste un peu, mais l'idée est bien là, et le goût est parfait. A refaire avec du mascarpone la prochaine fois ... si je n'oublie pas de...

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Mini moelleux aux pêches de vigne

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Des petites lichouseries aux fruits ça vous dit ? Voici de minis moelleux aux pêches de vigne . Ingrédients pour 10 pièces : - 2 blancs d'oeuf - 1 pot de fromage blanc (100 g) - 5 g de levure chimique - 20 g de cassonnade - 20 g de beurre - 50 g de farine...

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Terrine de légumes et d'oeufs durs

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Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de cuisine du placard :) C'est peut-être l'occasion de se rabibocher avec la mal-aimée des cantines... A savoir, ouiiii la macédoine. Ha non hein ?! ne commencez pas à faire la grimace, surtout sans avoir goûté....

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Risotto venere et moules au bleu

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Je n'avais toujours pas cuisiné le riz venere . Ce riz noir qui sent si bon lors de sa cuisson ! Pour une première fois en risotto , je l'ai accompagné de moules de bouchot cuisinées au bleu d'Auvergne . On s'est régalé :) Ingrédients pour 4 personnes...

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Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr