Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
C'est banal une tarte aux pommes ; à moins qu'on y ajoûte une marmelade de mandarine pour la twister un peu, et agacer gentiment les papilles. Si vous n'avez pas cette marmelade là, prenez une confiture d'agrumes (maison, ou pas).
Ingrédients pour 4 gourmands...
La soupe à l 'oignon ... Pour la gamine que j'étais, c'était l'horreur absolue : plein de morceaux qui flottent, avec du pain tout mou qui se délite dans un bouillon tout clair. La soupe à la grimace oui, sans parler des pleurs. Il aura fallu attendre...
Pour mettre du soleil dans l'assiette cet hiver, ou tout simplement pour éviter de perdre les derniers poivrons de la saison : du coulis en conserves .
Ingrédients pour 5 petites conserves : - 1,5 kg de poivrons rouges (avec quelques verts) - 800 g de...
De bonnes courgettes bios et l'envie d'essayer de les transformer en confiture pour ne pas les perdre. Un peu d'originalité pour le petit déj', le goûter, ou pour épater la galerie lors d'une crêpe party.
J'adore la couleur :)
Ingrédients : - 1,5 kg de...
Un pain qui ne demande pas de coup de main particulier, pas de grigne, juste un peu de patience pour les levées de la pâte : la focaccia . Avec du romarin du jardin, des tomates confites et de l'huile d'olive. A grignoter à l'apéro, pour accompagner une...
Envie d'un joli gratin ? Avec des "fleurs" de courgettes , de la bonne ricotta ... Hé Hé ! On voit les gourmands :) Pour confectionner les fleurs, il n'y a rien de compliqué. Il suffit que les courgettes ne soient pas trop graineuses, plutôt fermes......
L'intérêt d'aller au marché de plein vent, c'est de trouver de bons produits certes, mais aussi à un prix raisonnable. Dans ces cas-là, on prévoit un deuxième voyage jusqu'à la voiture pour l'achat des fruits destinés à la confiture . Ce fut le cas pour...
Histoire de renouveler le genre des cakes salés, voici le crumble cake , avec du chèvre et des courgettes . Si vos courgettes sont petites et bien fermes, pas besoin de précuisson. En revanche, si elles sont graineuses, mieux vaut leur faire faire un...
Ce n'est pas vraiment une recette que je vous propose, mais plutôt une idée... parce mettre des champignons de Paris sur une brochette ... Voilà ! lol Une idée donc, pour accompagner des grillades (de viande ou de poisson).
* Suivant les gourmands, compter...
Une émission de Julie Andrieu tournée dans ma Drôme natale m'a donné envie de cuisiner du lapin , ce que je fais plutôt rarement. Faute d' olives de Nyons, j'ai pris celles trouvées au supermarché, mais on ne va pas polémiquer là-dessus, par pitié, merci...
Gourmande invétérée, mitonner et pâtisser est pour moi une marque d'affection. Pour retrouver mes premières recettes retrouvez-moi à l'adresse suivante : http://wwwatable.blogspot.fr
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